Mas Granier - Languedoc Bouquet de Blanc 2022
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
Bettane & Desseauve
Bouquet de blanc 2022 tiene una expresión aromática muy fina, con notas de fruta, piña y hierba limón. En la degustación, este vino base presenta un equilibrio perfecto entre redondez y acidez. El final es vivo, gracias sobre todo a las notas anisadas. Un ensamblaje muy fino que expresa la riqueza del terruño de Mas Granier.
Características
Dominio
Mas Montel - Granier
Variedad
Bouquet de Blanc
Cosecha
2022
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne, Viognier
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo, con guijarros
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado neumático, fermentación a temperatura controlada
Cría
En cubas
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido, cristalino
Nariz
Notas florales y de frutas exóticas, un toque de nuez moscada
Boca
Paladar fresco y equilibrado con buena longitud
Servir
Entre 8 y 10 °C
Beber antes
2026
Maridaje
Beber como aperitivo, con pescado a la plancha, escalope de ternera, marisco...
Mas Montel - Granier
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 89/100 (Cosecha 2021)
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Jean-Philippe Granier asesora técnicamente a todos los viticultores de las denominaciones del Languedoc. La propiedad familiar, situada en la zona de Sommières, produce vinos perfectamente limpios e impecablemente vinificados, desde IGP hasta Languedoc: se puede distinguir una buena propiedad por la calidad de sus vinos de entrada. En los tintos, el clémence tiene sabores intensos, el jéricho un sonido fuerte y taninos perfectamente controlados, y el camp-de-l'oste es un modelo para el sector. Aquí hay una clara búsqueda del gusto y los sabores que debe expresar cualquier vino de la región. Una dirección muy segura, sobre todo porque además de los tintos, los blancos son igual de consistentes y el rosado Parenthèse es regularmente excepcional.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
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