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Domaine Ortola - Or 2016

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

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Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5
3.6/5 (28 clientes)

Cité

Hachette

Esta cuvée mediterránea, con su mezcla de 90% Vermentino y 10% Viognier, tiene encantadoras notas de evolución. En boca es suave y redondo, con una agradable plenitud y tonos mantecosos. Hay que elogiar su esfuerzo en bodega. Este fino blanco debería servirse en la mesa con aves de corral en salsa de nata, por ejemplo. Un blanco de Languedoc fuera de lo común.

Características

Dominio

Domaine Ortola

Variedad

Or

Cosecha

2016

Denominación

Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

90% Vermentino, 10% Viognier

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo y guijarros redondeados

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas de hormigón, con levaduras indígenas, sin adición de SO2 antes del final de la fermentación alcohólica.

Cría

3 meses en barricas y cubas de hormigón

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo claro brillante

Nariz

Aromas ligeros de albaricoque y melocotón, con un toque de petróleo

Boca

Ataque tenso, redondo en boca con un cuerpo agradable, una estructura fresca, notas evolutivas de finas avellanas tostadas.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Disfrutar como aperitivo, con pescado, queso de cabra con un toque de miel o pimiento confitado...

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Más información Domaine Ortola

Languedoc

Más información Languedoc

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino clasificado (guía 2019) Citado (vino de éxito)

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

A las afueras de Narbona y lindando con el Etang de Bages, la meseta de Quartouze es un terruño histórico del Languedoc, con suelos de cantos rodados. Los obispos de la cité& audoise tenían viñedos aquí. En 1983, Georges Ortola, ingeniero, compró un viñedo abandonado, y un segundo cinco años más tarde. Hoy, con sus hijos Hélène y Nelson, cultiva 120 hectáreas de forma biodinámica. Sus viñedos son pastoreados por ovejas en invierno.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3.6/5

de 28 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. XAVIER D. Publicado el 13/07/2020

Hermosa complejidad con notas de miel y flores. Agradable frescura general.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. ANDRE M. Publicado el 19/04/2020

Diversión por poco dinero

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. JEROME C. Publicado el 26/12/2019

Este vino es perfecto para un aperitivo y/o una comida ligera y debe conservarse siempre en el frigorífico. Muy buena relación calidad-precio.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y crítica de M. JACQUES F. Publicado el 18/01/2019

Buena relación calidad-precio.

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. ALAIN G. Publicado el 30/10/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GIOFFRE' G. Publicado el 03/05/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. CEDRIC P. Publicado el 30/12/2021

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. DENIS P. Publicado el 26/08/2021

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y asesoramiento de M. EDWARD P. Publicado el 22/07/2020

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y consejos de M. JEAN FRANCOIS T. Publicado el 18/07/2020

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