Domaine Les Hautes Terres - Louis 2015
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
Vinificado naturalmente en demi-muids de varios vinos, ¡este blanco es la expresión de la mineralidad! El Chenin aporta frescor floral (madreselva, tila) y el Chardonnay fruta más madura (membrillo, albaricoque). Un Limoux cincelado, franco y sorprendentemente fresco... ¡Una botella muy lograda!
Características
Dominio
Domaine Les Hautes Terres
Variedad
Louis
Cosecha
2015
Denominación
Limoux
Región
Languedoc
Cepas
Chardonnay, Chenin
Tierra
Circo de la Roquetaillade en el Haute Vallée de l'Aude, parcelas situadas entre 450 m y 600 m de altitud. Suelo profundo, areno-arcilloso (arenisca Nummulite), orientado de Este a Sureste.
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
tradicional y natural en demi-muids de varios vinos
Cría
12 meses
Degustación y maridaje
Ojo
vestido oro claro
Nariz
frescor floral (madreselva, tila) y fruta más madura (membrillo, albaricoque)
Boca
cincelado recto y sorprendentemente fresco
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútalo con sopa de coco tailandesa, gambas, espaguetis con almejas, aves con crema del bosque, queso de cabra, queso Comté...
Domaine Les Hautes Terres
Limoux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2017) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
La finca de Gilles Azam está situada en Roquetaillade, en la región de Haute-Vallée, a más de 400 metros de altitud.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valorado (guía 2017) 15,5/20 (Cosecha 2014) (Buen vino)
Domaine noté (guía 2017) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Nos complace dar la bienvenida a nuestra Guía al domaine de Gilles Azam, situado en el alto valle del Aude, en el municipio de Roquetaillade, que bien podría ser el futuro cru communal del Limouxin. Desde hace varios años, esta producción, centrada en torno a algunas cuvées bien definidas, se impone como una referencia útil para el conjunto de la denominación. Fruto de una viticultura cuidadosa, consciente del valor del lugar y de sus raíces históricas, estos vinos tienen un carácter fuerte, siempre intenso y fresco, que florecerá en contacto con el aire y en compañía de alimentos ricos en sabor.
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Les Hautes Terres al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024