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Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5
3.6/5 (8 clientes)

90/100

RVF

-

2*Étoiles

Hachette

picante
potente
frutas negras
parrillas

"Un must en la denominación

Favorito"Una cuvée acostumbrada a los honores (varias veces ) que mantiene su buena reputación en 2019 y su estilo vivo. En nariz, fruta madura, tomillo y garriga. En boca, corpulento, con finas especias, taninos suaves, textura sedosa y frescura preservada que dan al conjunto mucho empuje y elegancia. Un imprescindible de la denominación". (Le Guide Hachette 2023)

Características

Dominio

Domaine Combe Blanche

Variedad

La Galine

Cosecha

2019

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo, orientado al sur a 200 m de altitud

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Parcelas seleccionadas, vinificadas por separado, mezcladas a principios de invierno

Graduación alcohólica

15%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Exquisito, con notas de fruta negra, especias y sotobosque

Boca

Generoso y carnoso, estructurado por taninos de cuerpo medio

Servir

AT 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con la cocina mediterránea, carnes a la parrilla, guisos provenzales o platos picantes como el pollo tandoori...

Domaine Combe Blanche

Más información Domaine Combe Blanche

Minervois

Más información Minervois

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

FavoritoUna cuvée acostumbrada a los honores (varias veces ) que mantiene su buena reputación en 2019 y su estilo vivo. En nariz, fruta madura, tomillo y garriga. En boca, corpulento, con finas especias, taninos suaves, una textura sedosa y un frescor preservado que dan al conjunto del vino mucho empuje y elegancia. Un imprescindible de esta denominación.

Sobre el bodega :

Guy Vanlancker, antiguo profesor de primaria originario de Valonia, llegó por casualidad a las altas laderas de Calamiac en 1981, donde comenzó a plantar en lo que entonces eran terruños descuidados. Desarrolló pacientemente la propiedad, que ahora abarca 12 hectáreas en las laderas de La Livinière y está en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Su hijo Ambroise se hizo cargo de la propiedad en 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2023) 90/100

Sobre el vino :

Tras abrirse, la garriga se impone en nariz. En boca es corpulento, con taninos suaves y un final con un toque de jara.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3.6/5

de 8 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y crítica de Mlle MARIE M. Publicado el 10/01/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 19/12/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. MARTIAL S. Publicado el 06/06/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. PASCAL H. Publicado el 17/05/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 25/03/2023

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y opinión de Mme SANDRINE N. Publicado el 22/03/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. FABRICE & MATHIS P. Publicado el 20/03/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de M. THOMAS C. Publicado el 01/03/2023

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