Château d'Oupia - Les Barons 2011

Name: Château d'Oupia - Les Barons 2011
Brand: Château d'Oupia
Rating: 3.9 (103 reviews)

Minervois|Vino tinto

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.9/5 (103 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

14,5/20

RVF (G&M)

Bodega "El estandarte del Château d'Oupia vuelve a ondear orgulloso sobre el Minervois, y su Barons, la primera cuvée creada en 1985, está en el candelero. Este vino, mezcla equilibrada de Cariñena, Garnacha y Syrah, es apasionantemente joven, con una rara complejidad aromática a base de vainilla, especias y tostados. Directo desde el principio, en boca da la impresión de morder arándanos y cerezas carnosas, respaldadas por una estructura pulida y bien equilibrada. La degustación termina con un "final real de ocho caudalies", como dijo un catador, una longitud notable". (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Características

Bodega

Château d'Oupia

Variedad

Les Barons

Cosecha

2011

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 35% Carignan, 15% Grenache

Tierra

La meseta calcárea muy pedregosa y calcárea del pueblo de La Caunette (400 m de altitud). Laderas y terrazas arcillo-calcáreas del pueblo de Oupia.

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Despalillado y maceración larga durante 30 días para la Garnacha. Maceración prefermentativa en frío (4 días) y larga maceración (40 días) para la Syrah. Larga maceración carbónica (30 días) para la Cariñena vieilles vignes.

Cría

en barricas durante 12 meses con barricas nuevas, 1, 2 y 3 vinos

Graduación alcohólica

13.8%

Degustación y maridaje

Ojo

color granate intenso

Nariz

expresivo e intenso, con aromas de fruta madura mezclados con un ligero toque de roble

Boca

redondo y potente, con una estructura aterciopelada y gran elegancia.

Servir

a 16-18°C

Beber de

2015

Beber antes

2019

Maridaje

ideal con liebre en jarras, pero también con carnes rojas, venado, caza...

Château d'Oupia

Más información Château d'Oupia

Minervois

Más información Minervois

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2014) 3*Coup de Coeur (vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el vino :

Bodega El estandarte del Château d'Oupia vuelve a ondear orgulloso sobre el Minervois, y su Barons, la primera cuvée creada en 1985, ocupa un lugar de honor. Este vino es una mezcla bien equilibrada de Cariñena, Garnacha y Syrah, con un entusiasmo juvenil y una rara complejidad aromática a base de vainilla, especias y tostados. Directo desde el principio, en boca da la impresión de morder arándanos y cerezas carnosas, respaldado por una estructura pulida y bien equilibrada. La degustación termina con un "regio final de ocho caudales", en palabras de un catador, que resulta notablemente largo.

Sobre el bodega :

De la fortaleza medieval de los señores de Oupia sólo quedan tramos de muralla, vestigios del recinto y una torre. En 1860, Romain Iché compró el castillo, que pasó a su nieto André en 1970. Bodega André emprendió la renovación y la bodega, convirtiendo la finca en un referente de la denominación Minervois. André falleció en 2007, dejando la obra de su vida a su hija Marie-Pierre.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Valorado (guía 2016) 14,5/20 (Buen vino)

Sobre el vino :

Los 12 meses de crianza en barrica aún son visibles en nariz y paladar, pero esta cuvée destaca por su sustancia, potencia y concentración. Es un vino rico, apretado, con taninos todavía en relieve (los de la madera) pero que pueden afinarse aún más con el envejecimiento. Carácter bueno y favorecedor.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

en 103 opinión

Calificación y revisión de M. JACQUES B. Publicado el 14/12/2019

Una experiencia maravillosa. Un Languedoc encantador. Bodega Es una lástima que no está disponible regularmente en el sitio.