Château d'Oupia
Nel 1969, André ICHE è diventato direttore della tenuta e ha iniziato a rinnovare i vigneti, incorporando nuove varietà di uve adatte al terroir, pur mantenendo le viti più antiche di Carignan. André piantò i suoi primi Syrah nel 1975, aprì una cantina di vendita nel 1980 e nel 1985 fece il suo primo vino invecchiato in botte con il lancio della cuvée Les Barons. È l'inizio di una serie di riconoscimenti, con altre cuvée che confermano la sua reputazione: Nobilis, Oppius, Emérantine. Parte del vigneto dello Château d'Oupia si trova a La Caunette e la vinificazione avviene a Oupia.
Dopo aver terminato gli studi nel 1996, Marie-Pierre Iche ha deciso di rimanere nella tenuta, che oggi si estende su 63 ettari, suddivisi tra AOC Minervois (37 ettari) e Vin de Pays de l'Hérault (26 ettari).
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Le nostre ultime vendite di vini Château d'Oupia
Château d'Oupia - Minervois Les Barons 2017
3/5 (5 recensioni)
1*Étoile Hachette
Un ottimo rappresentante del Minervois, dal colore rosso granato intenso, molto espressivo e intenso al naso, che distilla aromi di frutta matura con un piacevolissimo sentore di legno. Al palato è rotondo e potente, con una struttura vellutata e una grande eleganza. Si abbina meravigliosamente a una lepre in salmì!
Château d'Oupia - Nobilis 2016
4.4/5 (5 recensioni)
2*Étoiles Hachette
"Un rosso incantevole, che unisce Syrah, Carignan e Grenache, macerati molto a lungo in cantina. Il naso, che tarda ad aprirsi, porta inizialmente l'impronta della botte, con le sue note tostate e affumicate, prima di rivelare profumi di frutta nera, gariga e sottobosco. Il palato è imponente nella sua pienezza e concentrazione, perfettamente incorniciato da tannini potenti ma notevolmente estratti. Un lungo finale di frutta nera e spezie la dice lunga sul potenziale di questo rosso pregiato". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Grande potenziale di invecchiamento!
Château d'Oupia - Oppius 2016
4/5 (1 recensione)
Oppius è la grande cuvée della tenuta, a prevalenza di Syrah. Sapido e vivace, si apre con un naso intenso di frutta nera e cioccolato. Al palato è potente e concentrato, con note di cuoio. I tannini sono corposi ma setosi al tatto. Una bella freschezza di menta arricchisce armoniosamente l'insieme. Un Minervois di razza!
Château d'Oupia 2016
3/5 (4 recensioni)
Con il suo bel colore granato intenso, questo blend di Syrah, Carignan e Grenache proveniente da vigneti di collina esprime aromi di frutta rossa in confettura. Al palato è morbido e concentrato, con tannini buoni ma molto arrotondati. Una cuvée da leccarsi i baffi, che non mancherà di entusiasmare!
Château d'Oupia rosé 2017
2.7/5 (7 recensioni)
89-91/100 Vinous
Di colore leggermente salmone, il rosé di Château d'Oupia offre un delizioso equilibrio di frutta rossa fresca e mineralità. Sarà il compagno perfetto per le vostre feste estive!
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