Mas de Daumas Gassac - Rosé Frizant 2017
Languedoc
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
87/100
Robert Parker
El Rosé Frizant procede de viñas jóvenes del viñedo de Daumas Gassac, y es una incorporación muy original a la gama. Bodega Un espumoso natural, probablemente el más juguetón de los , un auténtico rosado del valle de Gassac que brilla por la frescura de sus finas burbujas.Un excelente compañero de aperitivo.
Características
Bodega
Mas de Daumas Gassac
Variedad
Rosé Frizant
Cosecha
2017
Denominación
Mousseux
Región
Languedoc
Cepas
70% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, Pinot noir, Sauvignon, Petit Manseng, Muscat
Tierra
Suelos arcillosos blancos
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Sangrado a baja temperatura seguido de fermentación en depósitos cerrados
Cría
De 3 a 4 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
11 %
Degustación y maridaje
Nariz
Hermosos aromas frutales
Boca
Fresco y delicioso, animado por finas burbujas
Servir
AT 11-12°C
Abrir
¡Y para servir!
Beber de
2019
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútalo como aperitivo
Mas de Daumas Gassac
Espumoso
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Se ha escrito mucho sobre el Mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert -fallecido en 2016- supo identificar en Aniane terruños de calidad que podían sustentar un Cabernet Sauvignon no autorizado por las denominaciones locales. También optó por elaborar un vino blanco a partir de una mezcla de chardonnay, viognier y petit manseng, que tampoco estaba autorizada en la denominación. Bodega De este modo, elabora un tinto (mezcla de un 80% de Cabernet Sauvignon sin clonar y una veintena de otras variedades, la mayoría raras) y un blanco (también multivarietal) IGP de l'Hérault, cuyo precio ha conseguido situar a un nivel inédito en esta categoría. El blanco se cría en cubas de acero inoxidable, mientras que el tinto se cría parcialmente en barricas. Los vinos, tanto blancos como tintos, son de una pureza, precisión y complejidad inigualables, y envejecen extraordinariamente bien. La gama se completa con unos agradables vinos igp, concebidos para beberse rápidamente. Una apuesta segura para la región.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Buen ejemplo de la irrupción de los vinos de Languedoc en los cinco continentes, fue fundada en 1971 por Aimé y Véronique Guibert. Hace unos años causó sensación al ofrecer vins de pays al mismo precio que los grandes vinos de Burdeos. Sin embargo, se ha mantenido a la cabeza con vinos de calidad constante y notable potencial de envejecimiento. Un referente que ahora dirigen los hijos de los fundadores.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación de los vinos (guía 2018) 87/100 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
El Vin Mousseux Rosé Frizant 2017 se elabora principalmente a partir de Cabernet Sauvignon siguiendo el método Charmat y conserva un contenido de azúcar residual de 8 g/litro. Su cuerpo es ligero y chispeante, con aromas y sabores a manzanas caramelizadas, canela y clavo. Un toque de tanino en el final equilibra el dulzor. Mejor beberlo que guardarlo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Aimé Guibert fue una figura destacada en el renacimiento de la viticultura del Languedoc y su reconocimiento francés y luego internacional, tras adquirir su antigua masía acunada por el sonido del río Gassac. Contribuyó a sacar todo el potencial del terruño calcáreo del valle del Alto Gassac, formado por areniscas glaciares en las estribaciones de las Cevenas. La amplitud diurna y la naturaleza de los suelos le convencieron de que era un gran terruño para el Cabernet Sauvignon, que se produciría por selección masal en los mejores châteaux bordeleses. Los hijos de Aimé, Samuel, Gaël, Roman y Basile, presiden ahora el destino de la finca. Daumas Gassac se ha distinguido por su potencial y su longevidad. Como los grandes Cabernet Sauvignon del mundo, se disfruta mejor al cabo de al menos una década. Si el trabajo es inmenso e innegable, y la calidad de los tintos siempre está ahí (aunque los vinos no lleven necesariamente la identidad del lugar), esperamos mucho más de toda la gama.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. MATHIEU G. Publicado el 26/12/2020
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Calificación y revisión de M. MICHEL P. Publicado el 20/04/2019
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Calificación y revisión de M. PAOLO C. Publicado el 16/11/2018
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Calificación y revisión de M. GERALD C. Publicado el 10/07/2018
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