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Mas de Daumas Gassac - Rosé Frizant 2020

Languedoc

Efervescente

Se vende por unidad

Beba

17/20

Jancis Robinson

(notas de la cosecha de 2019)
cabernet sauvignon
burbujas finas
originalidad

El Rosé Frizant procede de viñas jóvenes del viñedo de Daumas Gassac, y es una incorporación muy original a la gama. Un espumoso natural, probablemente el más lúdico de los vinos de la propiedad, un auténtico rosado del valle de Gassac que brilla por la frescura de sus finas burbujas. Un excelente compañero de aperitivo.

Características

Dominio

Mas de Daumas Gassac

Variedad

Rosé Frizant

Cosecha

2020

Denominación

Mousseux

Región

Languedoc

Cepas

70% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, Pinot noir, Sauvignon, Petit Manseng, Muscat

Tierra

Suelos arcillosos blancos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Sangrado a baja temperatura seguido de fermentación en depósitos cerrados

Cría

En cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

11,5%

Degustación y maridaje

Nariz

Hermosos aromas frutales

Boca

Fresco y delicioso, animado por finas burbujas

Servir

AT 6-8°C

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con risotto de boletus, peras escalfadas en vino tinto, sorbete de frutos rojos...

Mas de Daumas Gassac

Más información Mas de Daumas Gassac

Espumoso

Más información Mousseux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Se ha escrito mucho sobre el Mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert -fallecido en 2016- supo identificar en Aniane terruños de calidad que podían sustentar un Cabernet Sauvignon no autorizado por las denominaciones locales. También optó por elaborar un vino blanco a partir de una mezcla de chardonnay, viognier y petit manseng, que también estaba prohibida en la denominación. Así pues, su propiedad produce un tinto (mezcla de un 80% de cabernet sauvignon sin clonar y una veintena de otras variedades, la mayoría raras) y un blanco (también multivarietal) IGP de l'Hérault, que ha logrado imponer a un nivel de precios inédito en esta categoría. El blanco se cría en cubas de acero inoxidable, mientras que el tinto se cría parcialmente en barricas. Los vinos, tanto blancos como tintos, son de una pureza, precisión y complejidad inigualables, y envejecen extraordinariamente bien. La gama se completa con unos agradables vinos igp, concebidos para beberse rápidamente. Una apuesta segura para la región.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Ejemplo de la irrupción de los vinos de Languedoc en los cinco continentes, esta finca fundada en 1971 por Aimé y Véronique Guibert causó revuelo hace unos años al ofrecer vins de pays al mismo precio que los grandes vinos de Burdeos. Sin embargo, se ha mantenido en lo más alto con vinos de calidad constante y notable potencial de envejecimiento. Una referencia que ahora dirigen los hijos de los fundadores.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Aimé Guibert fue una figura destacada en el renacimiento de la viticultura del Languedoc y su reconocimiento francés y luego internacional, tras adquirir su antigua masía acunada por el sonido del río Gassac. Contribuyó a sacar todo el potencial del terruño calcáreo del valle del Alto Gassac, formado por areniscas glaciares en las estribaciones de las Cevenas. La amplitud diurna y la naturaleza de los suelos le convencieron de que era un gran terruño para el Cabernet Sauvignon, que se produciría por selección masal en los mejores châteaux bordeleses. Los hijos de Aimé, Samuel, Gaël, Roman y Basile, presiden ahora el destino de la finca. Daumas Gassac se ha distinguido por su potencial y su longevidad. Como los grandes Cabernet Sauvignon del mundo, se disfruta mejor al cabo de al menos una década. Si el trabajo es inmenso e innegable, y la calidad de los tintos siempre está ahí (aunque los vinos no lleven necesariamente la identidad del lugar), esperamos mucho más de toda la gama.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino clasificado (guía 2021) 17/20 (cosecha 2019)

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