Domaine Les Mille Vignes - Muscat Petit Grains 2017 (50 cl)
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
RVF
"Moscatel en estado puro, floral y elegante con 100g de azúcar/l muy bien integrados para una sensación aérea". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ligero y delicado, este Moscatel Petit Grains perfectamente equilibrado será el toque final ideal para sus comidas festivas, ¡con elegancia y sutileza!
Características
Dominio
Domaine Les Mille Vignes
Variedad
Muscat Petit Grains
Cosecha
2017
Denominación
Muscat de Rivesaltes
Región
Languedoc
Cepas
100% Muscat Petit Grains
Tierra
Capa de toba profunda, vegetación mediterránea
Viticultura
Enfoque orgánico, trabajando el suelo sin potasa ni nitrógeno
Vendimia
Manual
Vinificación
Llegada de los cereales integrales. Prensado directo. Sedimentación entre 6 y 7°C. Fermentación del mosto claro bajo control de temperatura durante 15 días. Maduración y trasiego.
Cría
Sobre lías finas durante el invierno hasta el embotellado (tiré-bouché) en marzo de 2018
Graduación alcohólica
16%
Azúcares residuales
100 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Bata con reflejos dorados plateados
Nariz
Delicado y floral
Boca
Ligero y delicado, con delicados aromas de moscatel y un fino equilibrio de azúcar y acidez. Final aéreo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con foie gras, ensalada de frutas, galette des rois, crème catalane o islas flotantes...
Domaine Les Mille Vignes
Moscatel de Rivesaltes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
En el año 2000, Valérie Guérin se hizo cargo de la finca construida a lo largo de los años por su padre Jacques, profesor de enología. El viñedo ha pasado de mil cepas a once hectáreas en veinte años: trece parcelas de viñas muy viejas meticulosamente cultivadas, bajos rendimientos, vinificación muy natural y sin crianza en barrica. Los vinos son armoniosos, llenos de sabor y frescura, y muy seductores en su naturalidad. Las cuvées dennis-royal, elaboradas con cariñena de más de 75 años, y les-vendangeurs-de-la-violette son tan fabulosas como siempre. Habrá que esperar a la añada 2016, ya que la extracción parece estar más avanzada de lo habitual.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Las mil cepas de los primeros tiempos se han transformado mediante compras y plantaciones en una finca de 11 hectáreas en la región marítima de Fitou. La finca fue creada en 1979 por Jacques Guérin, antiguo profesor de vino en el instituto de Orange, y desde 2000 la dirige su hija Valérie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2025) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2020) 16,5/20 (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
Uvas moscatel en su forma más pura, floral y elegante con 100g de s/l muy bien integrados para una sensación aérea.
Sobre el bodega :
Desde hace dos décadas, Valérie Guérin, a la que recientemente se ha unido su hermana Agnès, defiende con pasión esta pequeña propiedad del sector de La Palme (en la parte marítima de la denominación Fitou). Selecciones masales, rendimientos extremadamente bajos, inferiores a 20 hl/ha (lo que explica los elevados precios) y largos periodos de encubado son para ella las palabras clave. El resultado en botella es la combinación ideal de madurez y frescura. Una serie de visitas a los viñedos ha dado lugar a un rosado de mesa, tres tintos y cuatro vinos de licor. Estos vinos base de carácter poseen una concentración única que, si bien puede parecer enorme cuando es joven, se refina maravillosamente con la edad.
Comentarios de los clientes
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