Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino blanco

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

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3.4/5 (10 clientes)

Premio: Medalla de Oro en el Concours Général Agricole Paris 2012
La cuvée Prestige de la finca procede de una selección muy estricta de parcelas de viñas viejas, vendimiadas por la noche para preservar la frescura de la fruta. Un trabajo minucioso y riguroso para un vino realmente placentero, que revela delicadas notas de lichi y pera, seguidas de aromas de flores blancas... ¡Un placer estival por descubrir!

Características

Dominio

Cave de L'Ormarine

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

2011

Denominación

Picpoul de Pinet

Región

Languedoc

Cepas

100% Piquepoul

Tierra

Caliza cuarzosa y grava, orientación sur

Vendimia

parcialmente manual

Vinificación

fermentación a baja temperatura en cubas de temperatura controlada

Cría

en cubas sobre lías finas

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Un luminoso color amarillo pálido con reflejos plateados

Nariz

con aromas de lichi y pera, seguidos de notas de flores blancas

Boca

vivo y fresco, con notas de hierba limón y cítricos que evolucionan hacia un delicado final

Servir

Enfriar a 8-10°C

Abrir

1/4 de hora antes de servir

Beber de

2012

Beber antes

2015

Maridaje

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Cueva de L'Ormarine

Más información Cave de L'Ormarine

Picpoul de Pinet

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Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Cooperativa fundada en 1922, L'Ormarine -antigua Association des producteurs de vins blancs de Pinet- es un actor importante en la defensa de la denominación Picpoul-de-Pinet. Tras fusionarse con las bodegas de Villeveyrac (2009) y Cournonterral (2014), y después, en 2017, con las de Saint-Hippolyte-du-Fort y Vias, cuenta ahora con 500 socios y 2.500 hectáreas, 520 de ellas dedicadas únicamente a la uva picpoul.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.4/5

de 10 opiniones