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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino blanco

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

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3.4/5 (10 clientes)

Récompense : Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2012
La cuvée Prestige du domaine est issue d'une sélection parcellaire très stricte de vieilles vignes, où les vendanges sont effectuées de nuit pour conserver la fraîcheur du fruit. Un travail soigné et rigoureux pour ce véritable vin plaisir, qui s'exprime sur de délicates notes de litchi et de poire, évoluant sur des arômes de fleurs blanches... Un plaisir d'été à découvrir !

Características

Dominio

Cave de L'Ormarine

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

2011

Denominación

Picpoul de Pinet

Región

Languedoc

Cepas

100% Piquepoul

Tierra

Caliza cuarzosa y grava, orientación sur

Vendimia

parcialmente manual

Vinificación

fermentación a baja temperatura en cubas de temperatura controlada

Cría

en cubas sobre lías finas

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Un luminoso color amarillo pálido con reflejos plateados

Nariz

con aromas de lichi y pera, seguidos de notas de flores blancas

Boca

vivo y fresco, con notas de hierba limón y cítricos que evolucionan hacia un delicado final

Servir

Enfriar a 8-10°C

Abrir

1/4 de hora antes de servir

Beber de

2012

Beber antes

2015

Maridaje

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Cueva de L'Ormarine

Más información Cave de L'Ormarine

Picpoul de Pinet

Más información Picpoul de Pinet

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Dominio nominal (guía 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre la dominio :

Cooperativa fundada en 1922, L'Ormarine -antigua Association des producteurs de vins blancs de Pinet- es un actor importante en la defensa de la denominación Picpoul-de-Pinet. Tras fusionarse con las bodegas de Villeveyrac (2009) y Cournonterral (2014), y después, en 2017, con las de Saint-Hippolyte-du-Fort y Vias, cuenta ahora con 500 socios y 2.500 hectáreas, 520 de ellas dedicadas únicamente a la uva picpoul.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.4/5

de 10 opiniones