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Domaine La Madura - Classic rouge 2019

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5
4.7/5 (3 clientes)

90/100

RVF

picante
punta redonda
buena acidez

"Un estilo afrutado y mediterráneo con un final vigorizante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) En nariz combina notas de garriga y hierbas de maquis con aromas de cereza. En boca, las notas tostadas se mezclan con este bouquet. La estructura es aterciopelada, con un frescor y una sapidez que se prolongan hasta el final. Perfecto para acompañar platos del sur.

Características

Bodega

Domaine La Madura

Variedad

Classic

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Chinian

Región

Languedoc

Cepas

34% Grenache, 22% Carignan, 20% Mourvèdre, 24% Syrah

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, areniscosos y esquistosos

Viticultura

Certificado de alto valor medioambiental y en conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional con periodos de encubado de 4 a 6 semanas

Cría

Sobre lías en cubas de hormigón y barricas de 3 a 10 años (para el Syrah y el Mourvèdre), sin clarificación ni filtración.

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Fresco y meloso, frutas negras (cerezas), notas de hierbas de la garriga y el maquis.

Boca

Aterciopelado, ataque sápido, frescura encantadora, fruta roja y negra mezclada con notas tostadas

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con platos mediterráneos como la tapenade negra, las verduras en conserva (tian de légumes), las chuletas de cordero a las hierbas o platos familiares como un pastel de pastor o de lentejas...

Domaine La Madura

Más información Domaine La Madura

Saint-Chinian

Más información Saint-Chinian

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el vino :

Un estilo sabroso y mediterráneo con un final vigorizante.

Sobre el bodega :

Tras cursar estudios superiores de biogenética, ampelografía y enología, Cyril Bourgne inició su carrera en Burdeos (Château de Fieuzal) antes de embarcarse, con su esposa Nadia, en una aventura vitícola más personal en el Languedoc. Los viñedos se cuidan meticulosamente y el proceso de vinificación, que ahora se lleva a cabo en la nueva bodega inmersa en el paisaje de Saint-Chinian, extrae uvas largas y finas. La precisión de la crianza en barrica, introducida para la cuvée Grand Vin, en la que predominan las uvas Syrah y Mourvèdre, pretende renovar la expresión contemporánea de Saint-Chinian.

Jancis Robinson

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5Calificación del vino 4.7/5

4.7/5

en 3 opinión

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. RAMEAU X. Publicado el 31/10/2022

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de Mme NATASSIA C. Publicado el 03/07/2022

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Calificación y revisión de M. PAUL C. Publicado el 30/12/2021

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