Château Soucherie - Anjou Vieilles Vignes 2010
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
Gault & Millau
« Voici un Anjou sec, très sec. Les saveurs gorgées d'agrumes, très incisives réveillent durablement nos papilles. La mâche ferme et droite assure l'intérim grâce un élevage bien présent en fin de bouche. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un blanc élégant et fin, la texture soyeuse et l’équilibre tiennent sur un fil. Une belle acidité et peu de gras favorisent une belle tension minérale finale... Beaucoup de gourmandise !
Características
Dominio
Château Soucherie
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
2010
Denominación
Anjou
Región
Loira
Cepas
100% Chenin vieilles vignes
Tierra
muy pedregoso, franco arcillo arenoso. A 50 cm de profundidad hay alteración esquistosa.
Viticultura
las vides se podan con Guyot y el viñedo se gestiona mediante técnicas de gestión integrada de plagas
Vendimia
manual
Vinificación
Prensado neumático, decantación estática después de 12 horas. Fermentación en cubas y barricas de Borgoña.
Cría
12 meses en barrica
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
muy fragante, combina aromas florales y notas cítricas con matices yodados y de turba
Boca
Elegante y fino, la textura fina y el equilibrio penden de un hilo. Buena acidez y poca grasa dan una fina tensión mineral en el final.
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2025
Maridaje
El compañero ideal para mollejas, marisco o pescado en salsa...
Castillo Soucherie
Anjou
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Très bon vin)
Zonas clasificadas (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre la vino :
Tenso, enérgico y salino, este gran Anjou blanco seco tiene un gran potencial.
Sobre la dominio :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 14,5/20 (Bon)
Sobre la vino :
Se trata de un Anjou seco, muy seco. Los sabores rebosan cítricos y son muy incisivos, despertando nuestras papilas gustativas durante mucho tiempo. La masticabilidad firme y franca se impone en el final, gracias a una crianza muy presente.
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio anotado Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Zonas clasificadas (guía 2019) Selección (Le recordamos que esta guía es un palmarés y, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre la dominio :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. AVELINO V. Publicado el 14/07/2015
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Nota y opinión de M. PARRI N. Publicado el 08/04/2015
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Nota y consejo de M. ALAIN G. Publicado el 06/01/2015
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Nota y reseña de M. PASCAL B. Publicado el 06/01/2015
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