Domaine de Montcy - Cheverny Tradition 2016
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
-
88+/100
Robert Parker
Esta pequeña denominación del Valle del Loira produce un vino blanco de color amarillo pálido, ligeramente brillante, y nariz compleja y aromática, con perfumes de acacia y los aromas primarios del Sauvignon. El ataque en boca es redondo, franco y generoso, con notas de frutos secos y un final flexible, equilibrado y persistente... Lo tiene todo para gustar.
Características
Bodega
Domaine de Montcy
Variedad
Tradition
Cosecha
2016
Denominación
Cheverny
Región
Loira
Cepas
Sauvignon, Chardonnay
Tierra
suelos arcillo-silíceos
Viticultura
certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
manual
Vinificación
natural, sin levadura ni enzimas
Graduación alcohólica
12 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo pálido, ligeramente brillante
Nariz
complejo y aromático, con notas de acacia y aromas primarios de Sauvignon
Boca
Ataque redondo, franco y generoso con notas de frutos secos. Final suave, equilibrado y persistente.
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
Para degustar como aperitivo, con queso de cabra y pescado a la plancha...
Domaine de Montcy
Cheverny
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2017) 15/20 (Cosecha 2015) (Muy buen vino)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Vincent Hayer, director de viñedo durante casi 20 años, asumió la responsabilidad de la finca en 2020, un antiguo Château de Troussay clos, que se ha convertido a la agricultura ecológica desde 2012 y la agricultura biodinámica desde 2015. Bodega Propiedad de la muy comprometida familia Chevrier, comprende 30 hectáreas de Cour-Cheverny y Cheverny, con cepas muy viejas de Sauvignon en particular.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2016) 88+/100 (Cosecha 2015) (Buen vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega Con la marcha de la italiana Laura Semeria, se abre una nueva página en de Montcy. [...] una familia de inversores de Orleans para hacerse cargo del futuro de esta finca de cultivo biodinámico situada en Cheverny. Los vinos que aquí se presentan son sinceros en sustancia y aroma, sin alardes, respetando la crianza y la identidad del Sauvignon y el Chardonnay para los blancos, y del Pinot Noir y el Gamay para los tintos. Veamos la transición...
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. ANDREA V. Publicado el 17/06/2017
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