Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
RVF
"Un elegante 2018 que no cae en el exceso de riqueza solar. Con su fruta crujiente y sin alardes, está listo para beber ahora". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Esta pequeña denominación del Valle del Loira produce un blanco amarillo pálido, ligeramente brillante, con una nariz compleja y aromática de acacia y aromas primarios de sauvignon. El ataque en boca es redondo, franco y generoso, con notas de frutos secos y un final flexible, equilibrado y persistente. Lo tiene todo para gustar.
Características
Bodega
Domaine de Montcy
Variedad
Tradition
Cosecha
2018
Denominación
Cheverny
Región
Loira
Cepas
80% Sauvignon, 20% Chardonnay
Tierra
Suelos arcilloso-silíceos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Natural, sin levaduras ni enzimas para permitir la máxima expresión del terruño, con un uso mínimo y controlado de SO².
Cría
Sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido y ligeramente brillante
Nariz
Complejo y aromático, con notas de acacia
Boca
Ataque redondo, franco y generoso con notas de frutos secos. Final suave, equilibrado y persistente.
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2021-2022
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con queso de cabra o pescado a la plancha...
Domaine de Montcy
Cheverny
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Vincent Hayer, director de viñedo durante casi 20 años, asumió la responsabilidad de la finca en 2020, un antiguo Château de Troussay clos, que se ha convertido a la agricultura ecológica desde 2012 y la agricultura biodinámica desde 2015. Bodega Propiedad de la muy comprometida familia Chevrier, comprende 30 hectáreas de Cour-Cheverny y Cheverny, con cepas muy viejas de Sauvignon en particular.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el vino :
Un elegante 2018 que no se vuelca hacia un sol excesivamente rico. Con su fruta crujiente y sin alardes, está listo para beber ahora.
Sobre el bodega :
Bodega Con la marcha de la italiana Laura Semeria, se abre una nueva página en de Montcy. [...] una familia de inversores de Orleans para hacerse cargo del futuro de esta finca de cultivo biodinámico situada en Cheverny. Los vinos que aquí se presentan son sinceros en sustancia y aroma, sin alardes, respetando la crianza y la identidad del Sauvignon y el Chardonnay para los blancos, y del Pinot Noir y el Gamay para los tintos. Veamos la transición...
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.4/5
en 26 opinión
Calificación y revisión de M. BERTRAND C. Publicado el 22/01/2022
Oxidado, plano, acuoso: ¿un problema de la botella?
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Calificación y revisión de Mme VALERIE G. Publicado el 08/08/2020
Excelente para beber frío. Redondo y vivo al mismo tiempo
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Calificación y revisión de M. BERNARD P. Publicado el 13/04/2020
bueno, le falta un poco de cuerpo y aroma.
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Calificación y revisión de M. OLIVIER G. Publicado el 09/07/2019
¡Gran decepción, el vino es plano y sin relieve, muy lejos del Cheverny afrutado y delicioso que he bebido antes, me duele el corazón pero estoy pensando en utilizar las 2 botellas que me quedan como vino de cocina!
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Calificación y revisión de M. GILLES B. Publicado el 14/02/2024
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Calificación y revisión de Mme MARIE LOUISE C. Publicado el 10/06/2023
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Calificación y revisión de M. JEAN PHILIPPE L. Publicado el 08/04/2021
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Calificación y revisión de M. PIERRE M. Publicado el 22/03/2021
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Calificación y revisión de Mlle MYRIAM A. Publicado el 21/11/2020
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Calificación y revisión de M. SEPHANE T. Publicado el 25/10/2020
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