Domaine de la Garnière - IGP Val de Loire Sauvignon 2023
Loire
Blanc
Wird einzeln verkauft
A Boire
2*Coup de Coeur
Hachette
« Un blanc fringant et harmonieux, qui vous séduira par ses arômes d'agrumes et son élégante minéralité »
«Coup de cœur l'an dernier pour leur cuvée Vieilles Vignes 2022 en muscadet-sèvres-et-maine, les David font coup double avec ce sauvignon au nez discret mais friand d'agrumes et de genêt. Arômes qui se font plus intenses dans une bouche à l'équilibre irréprochable, offrant beaucoup de fraîcheur mais aussi du gras et une longueur remarquable et remarquée. Un blanc fringant, très harmonieux, paré pour les fruits de mer.» (Le Guide Hachette 2025).
Merkmale
Weingut
Domaine de la Garnière
Cuvée
Sauvignon
Jahrgang
2023
Bezeichnung
IGP Val de Loire
Region
Loire
Rebsorten
Sauvignon blanc
Terroirs
Sol silico-argileux sur roche mère composée de schistes
Weinbau
Raisonnée, Haute Valeur Environnementale
Weinlese
Mécanique
Vinification
Pressurage pneumatique, débourbage à froid, fermentation thermorégulée, bâtonnages
Reifung
6 mois sur lies fines
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe jaune pâle, lumineuse
Nase
Discret mais friand, arômes d'agrume et de fruits
Mund
Fraîche, vive et minérale, bel équilibre entre ses arômes et sa fringance, longueur surprenante
Servir
À 8°-10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
S'appréciera à l'apéritif, avec des fruits de mer, crudités, un fromage de chèvre...
Domaine de la Garnière
IGP Val de Loire
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über den vin :
Coup de cœur l'an dernier pour leur cuvée Vieilles Vignes 2022 en muscadet-sèvres-et-maine, les David font coup double avec ce sauvignon au nez discret mais friand d'agrumes et de genêt. Arômes qui se font plus intenses dans une bouche à l'équilibre irréprochable, offrant beaucoup de fraîcheur mais aussi du gras et une longueur remarquable et remarquée. Un blanc fringant, très harmonieux, paré pour les fruits de mer.
Über den Domain :
À l'extrémité orientale du vignoble nantais, Saint-Crespin-sur-Moine est une des rares communes de l'appellation muscadet-sèvre-et-maine située en Maine-et-Loire. Sur la route de Clisson Pascal et Olivier Fleurance y conduisent les 30 ha de vignes de la propriété familiale.
Kundenmeinung
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 11/03/2025
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Note et avis de M. GERARD J. Publié le 09/01/2025
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