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Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

94/100

Vinous

sabroso
frutas blancas
bellos amargos
parcelario

«Un Chenin extraordinario, de gran complejidad, puro y perfectamente equilibrado».

Esta cosecha parcelaria revela toda su delicia con sus aromas frutales y florales, donde se mezclan notas de frutos secos y brioche. Equilibrado y generoso, el final de boca termina con un magnífico toque amargo. ¡Un Chenin excepcional!

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Ámbito

Domaine de La Taille Aux Loups

Variedad

Les Hauts de Husseau

Cosecha

2022

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Arcilla con pedernal, sobre roca madre calcárea

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales en cajas planas

Vinificación

Selección sucesiva sobre mesa, vinificación natural, fermentación con levaduras autóctonas en barricas.

Cría

De 16 a 18 meses en barricas de roble, 1/6 nuevas y 5/6 de 1 a 5 vinos.

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdes y dorados.

Nariz

Complejo, mezcla floral y afrutada, notas de ciruela Reina Clara, pomelo y limón confitado.

Boca

Ataque lleno de fruta, buena materia, generoso, notable tensión mineral, final largo y sabroso.

Servir

Entre 8° et 10°C

Beber antes

2037

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con mariscos, platos dulces y salados, pescados nobles, quesos de cabra, ensaladas de frutas exóticas...

Más información en Montlouis-sur-Loire

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2025) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Tras la desaparición de su padre, figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot toma las riendas en solitario, con la ayuda de un equipo técnico y agrícola muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta emblemática bodega francesa, que destaca por sus vinos siempre equilibrados, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Acerca del vino:

El Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022 procede de un viñedo con cepas de entre 80 y 110 años. Es un vino delicadamente perfumado y sedoso que ofrece una sensación de suavidad y facilidad en el paladar medio antes de estructurarse en el final de boca. La naturaleza calcárea del suelo le confiere una fina capa de textura y estructura, lo que le da persistencia y línea. El final es largo, tranquilo y concentrado, con notas de pastelería, manzana madura y cítricos calcáreos.

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

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