Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Vinous
"Notable Chenin de gran complejidad, pureza y perfecto equilibrio".
Esta cuvée parcelaria revela toda su exquisitez con sus aromas afrutados y florales, mezclados con notas de frutos secos y brioche. Equilibrado y generoso, termina con un magnífico amargo. Un Chenin excepcional.
Características
Dominio
Domaine de La Taille Aux Loups
Variedad
Les Hauts de Husseau
Cosecha
2022
Denominación
Montlouis-sur-Loire
Región
Loira
Cepas
Chenin
Tierra
Arcilla con sílex, sobre lecho de roca caliza
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cajas planas
Vinificación
Selección sucesiva en mesa, vinificación natural, fermentación con levaduras indígenas en barricas
Cría
16 a 18 meses en barricas de roble, 1/6 nuevas y 5/6 de 1 a 5 vinos
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes y dorados
Nariz
Una compleja mezcla de notas florales y afrutadas de Reine Claude, pomelo y limón confitado.
Boca
Ataque afrutado, buen cuerpo, generoso, notable tensión mineral, final largo y sabroso
Servir
Entre 8° y 10°C
Beber antes
2037
Maridaje
Degustar con marisco, platos dulces y salados, pescados finos, queso de cabra, ensalada de frutas exóticas...
Domaine de La Taille Aux Loups
Montlouis-sur-Loire
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan el pináculo absoluto de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
Tras la muerte de su padre, figura carismática de la viticultura mundial, Jean-Philippe Blot tomó las riendas en solitario, ayudado por un equipo técnico y de cultivo muy unido. Es la mejor manera de asegurar el futuro a largo plazo de esta finca emblemática en el mundo del vino francés, que brilla con vinos siempre equilibrados, de gran intensidad aromática y profundidad.
Decanter
Zona recomendada
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2024 ) 94/100
Sobre el vino :
El Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022 procede de un viñedo de entre 80 y 110 años. Se trata de un vino sedoso y finamente perfumado, suave y fácil en el paladar medio antes de desarrollar estructura en el final. La naturaleza caliza del suelo le confiere una fina capa de textura y estructura, dándole persistencia y línea. El final es largo, tranquilo y concentrado, con notas de pastelería, manzana madura y cítricos calcáreos.
James Suckling
Domaine noté Recomendado
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