Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2019 (sec)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
RVF
"Anteriormente conocida como Cuvée Négrette
"Una expresión radiante de Chenin (90 años) de Montlouis-sur-Loire, magnífico por la mineralidad y el tacto pedregoso del tuffeau. Un vino rebosante de energía y pureza. Una de las mejores expresiones actuales". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Le Grand Clos, antes conocido como Négrette, ofrece una hermosa chispa para un placer inmediato.
Características
Bodega
Domaine Le Rocher des Violettes
Variedad
Le Grand Clos (ex Négrette)
Cosecha
2019
Denominación
Montlouis-sur-Loire
Región
Loira
Cepas
100% Chenin Blanc, âge moyen des vignes : 90+ ans
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, parcelas de Le Grand Clos, Les Borderies y Bel-Air
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas durante 5 a 6 meses
Cría
10 meses en barricas de 500 litros (30% nuevas)
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pajizo claro y brillante
Nariz
Muy complejo, rico, gran elegancia
Boca
Corpulento y mineral, con notas de flores blancas y frutos secos.
Servir
12AT °C
Beber antes
2035+
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para el pollo de Bresse en salsa de nata, el pescado en salsa, la lubina asada y el queso de cabra...
Domaine Le Rocher des Violettes
Montlouis-sur-Loire
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Xavier Weisskopf explota 9 hectáreas en Montlouis y 4 en la denominación Touraine. Sus terruños están plantados con viñas viejas, fruto de una selección masal que favorece las añadas de alto nivel. Los blancos impresionan por su pureza, en una denominación en la que no faltan los talentos. Un viticultor de élite, entre los mejores del sector.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Originario de la región de Oise, Xavier Weisskopf creó su propia empresa (17 hectáreas de viñedos ecológicos) en 2005. Nada le había preparado para esta profesión, pero sus estudios en Chablis le introdujeron en el mundo del vino, que le llevó a los "Viti" de Beaune, luego a Gigondas y finalmente a orillas del Loira.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Una expresión radiante de la uva Chenin de 90 años de Montlouis-sur-Loire, magnífica por la sensación mineral y pedregosa del tuffeau. Un vino rebosante de energía y pureza. Una de las mejores expresiones actuales.
Sobre el bodega :
Xavier Weisskopf descubrió la profesión de viticultor en Chablis. Tras formarse en Beaune y vinificar en Gigondas, se trasladó a Montlouis-sur-Loire en 2005. Posee una excelente bodega troglodita en el corazón de la ciudad de Amboise. El viñedo, situado en el municipio de Saint-Martin-le-Beau, tiene 13 hectáreas, 9 de las cuales se encuentran en la denominación Montlouis y 4 en Touraine. Las uvas se vendimian a mano y se transportan en pequeñas cajas para preservar la integridad de las bayas y limitar la oxidación. La pureza, la integridad y la precisión de los blancos tienen pocos iguales en la región, como demuestran los muy equilibrados 2021.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 24 opinión
Calificación y revisión de M. ROLAND O. Publicado el 19/06/2023
Bueno sin más
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Calificación y revisión de M. DAVID B. Publicado el 24/10/2022
Un vino excelente con una relación calidad-precio increíble
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Calificación y revisión de M. PATRICK F. Publicado el 18/01/2022
una agradable sorpresa
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Calificación y revisión de M. JACQUES R. Publicado el 20/10/2021
Magnífica mineralidad, resaltando las flores blancas. Muy agradable de beber, con un excelente final.
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Calificación y revisión de M. ETIENNE P. Publicado el 05/09/2024
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Calificación y revisión de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
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Calificación y revisión de M. JEAN-CLAUDE G. Publicado el 01/08/2023
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Calificación y revisión de M. SERGE C. Publicado el 16/06/2023
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Calificación y revisión de M. RICHARD S. Publicado el 25/05/2023
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Calificación y revisión de M. SYLVAIN B. Publicado el 08/05/2023
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