Domaine Vincent Denis - Montlouis-Sur-Loire Terres Blanches 2020 (sec)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
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93/100
Wine Enthusiast
-
16/20
Jancis Robinson
"Aunque se describe como seco, los ricos sabores a manzana madura le confieren un carácter semiseco. Acidez rica y densa, crujiente, a nuez y especiado, el vino es complejo y se tomará su tiempo. Beber a partir de 2024. (Wine Enthusiast 2022)
Características
Dominio
Domaine Vincent Denis
Variedad
Terres Blanches
Cosecha
2020
Denominación
Montlouis-sur-Loire
Región
Loira
Cepas
Chenin
Viticultura
Respetuoso con el medio ambiente, certificado Terra Vitis
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación completa en barricas
Cría
Más del 80% de la cosecha sobre lías en barrica (7 meses en primeur sin filtrar - 10 a 12 meses en plena cosecha)
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo dorado patinado
Nariz
Agradable y sabroso, con aromas maduros de pera, membrillo y cera.
Boca
Directo y salino, bien redondeado con una generosa grasa
Servir
AT 12-13°C
Beber antes
2028
Maridaje
Perfecto con raviolis rellenos de queso Castelmagno y crema de trufa blanca de Alba.
Propiedad de Vincent Denis
Montlouis-sur-Loire
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Aunque se describe como seco, los ricos sabores a manzana madura del vino le confieren un carácter semiseco. Rico, de acidez densa, crujiente, a nueces y especiado, el vino es complejo y se tomará su tiempo. Beber a partir de 2024.
Jancis Robinson
Vino clasificado (guía 2021) 16/20
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Sobre el vino :
Aromas de membrillo, mermelada de limón, notas tostadas, espino blanco y azahar mexicano. Fruta suculenta y madura con un toque rústico, luego una apertura hacia la fruta generosa. La acidez es larga e intensa, envuelta por un dulzor almendrado similar al mazapán. [...] Es un vino de gran profundidad gustativa.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. MATHIEU W. Publicado el 09/02/2024
Lichte goudgele kleur. En boca es frutal, floral, con un ligero toque a lino, con un toque a madera, pero también a pudin. Complexe aroma's. In de mond een mollige aanzet van geel en tropisch fruit, gemiddelde zuurgraad, ook hier weer die vanillepudding. Mucha sustancia, buen equilibrio, complejidad y sobrealimentación. En el final, relativamente largo, hay algunos momentos amargos y fogosos para abarcar y un tema cinematográfico. Culinair goed inzetbaar. Puntuación: 17/20
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Nota y consejos de M. JEAN PHILIPPE C. Publicado el 22/07/2024
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Nota y reseña de M. ALAIN V. Publicado el 09/02/2024
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Nota y asesoramiento de M. FABIEN L. Publicado el 19/08/2023
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