Sylvain Bruneau - Tradition 2019
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beba
La cuvée Tradition procede de viñas jóvenes de Cabernet Franc plantadas en terrazas arenosas. El vino es jugoso, con notas de fruta roja fresca y ácida. El ataque es fresco y agradable, realzado por taninos suaves, y el placer es inmediato. Una apuesta segura para los aperitivos primaverales.
Características
Bodega
Sylvain Bruneau Vigneron
Variedad
Tradition
Cosecha
2019
Denominación
Saint Nicolas de Bourgueil
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet franc
Tierra
Terrazas arenosas. Viñas con una edad media de 10-30 años.
Viticultura
Certificado ecológico (Ecocert)
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
10 días de maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras indígenas
Cría
6 meses en cubas de hormigón y acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Sabores intensos a frutos rojos
Boca
Gourmet, taninos jugosos y suaves
Servir
AT 15-16°C
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrutar con embutidos, tapas, carnes blancas ...
Sylvain Bruneau Viticultor
San Nicolás de Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Bodega Fruto de una larga historia familiar, Bruneau-Dupuy ha pasado a manos de Sylvain. Desde 2012, el viñedo es objeto de una reconversión ecológica. El viñedo ocupa una superficie de 20 hectáreas, protegidas al norte por un bosque. La mitad del viñedo se encuentra en laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas plantadas en suelos arcillo-calcáreos. Los vinos procedentes de estas viñas tienen mucho cuerpo y son largos en boca. La otra mitad del viñedo está plantada en suelo arenoso, que produce vinos más ligeros y afrutados para disfrutarlos jóvenes. Por menos de 15 euros, los vinos ofrecen una buena relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Sylvain Bruneau, que representa a la tercera generación de viticultores de esta propiedad, creada en 1998, ha reconvertido su viñedo de unas veinte hectáreas a la producción ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. LUC F. Publicado el 19/11/2022
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Calificación y revisión de M. JEAN LUC A. Publicado el 30/08/2022
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