Sylvain Bruneau - L'Éclosion 2018
Loira
Rojo
Se vende por unidad
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92/100
Gilbert & Gaillard
-
Médaille d'Or
Concours d'Angers
"Hermoso color granate oscuro, todavía joven. Nariz viva que combina cereza, grosella, tinta, regaliz y acentos florales. Suave en boca, concentrado, sedoso y denso, con una magnífica tensión y aromas puros y duraderos. Una delicia para esperar". (Le Guide Gilbert & Gaillard 2020) ¡Una gran añada!
Características
Bodega
Sylvain Bruneau Vigneron
Variedad
L'Éclosion
Cosecha
2018
Denominación
Saint Nicolas de Bourgueil
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Laderas arcillo-calcáreas orientadas al sur. Viñas de 60 años en la localidad de "Les Turellières".
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Extracción por bazuqueo 3 veces al día durante 3 semanas. No se utilizan insumos, no hay filtración, ligero sulfitado en el embotellado: un vino "natural".
Cría
12 meses en cubas ovoides de hormigón, removiendo las lías regularmente
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Corpulento y profundo, frutas negras, peonía, notas ahumadas
Boca
Equilibrado, franco y generoso. Aromas típicos de humus y bayas silvestres (arándano, grosella negra, mora). Textura aterciopelada, concentrada y rica, taninos sedosos. Hermosa energía.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes de la decantación
Beber antes
2028
Sylvain Bruneau Viticultor
San Nicolás de Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Bodega Fruto de una larga historia familiar, Bruneau-Dupuy ha pasado a manos de Sylvain. Desde 2012, el viñedo es objeto de una reconversión ecológica. El viñedo ocupa una superficie de 20 hectáreas, protegidas al norte por un bosque. La mitad del viñedo se encuentra en laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas plantadas en suelos arcillo-calcáreos. Los vinos procedentes de estas viñas tienen mucho cuerpo y son largos en boca. La otra mitad del viñedo está plantada en suelo arenoso, que produce vinos más ligeros y afrutados para disfrutarlos jóvenes. Por menos de 15 euros, los vinos ofrecen una buena relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Sylvain Bruneau, que representa a la tercera generación de viticultores de esta propiedad, creada en 1998, ha reconvertido su viñedo de unas veinte hectáreas a la producción ecológica.
Gilbert & Gaillard
Calificación del vino (guía 2020) 92/100
Sobre el vino :
Atractivo color granate oscuro, todavía joven. Nariz potente que combina cereza, grosella, tinta, regaliz y acentos florales. Suave en boca, concentrado, sedoso y denso, con una tensión soberbia y aromas puros y duraderos. Una delicia para el paladar.
Concours d'Angers
Vino calificado con Medalla de Oro
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de Mme SUSANNE B. Publicado el 06/03/2022
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Calificación y revisión de M. FRANCK L. Publicado el 29/12/2021
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Calificación y revisión de M. ISABELLE S. Publicado el 18/08/2021
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Calificación y revisión de M. MICHEL B. Publicado el 22/05/2021
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