Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2018
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Gilbert & Gaillard
-
Médaille d'Or
Concours d'Angers
"Un buen punto de referencia para la denominación
"Color carmesí brillante con reflejos violáceos. Nariz atractiva que combina frutos rojos, lavanda y especias. Amplio en boca, admirablemente bien proporcionado, tenso e intenso. Nada superfluo, a la vez sedoso y firme, cosido a mano, bravo". (Guía Gilbert & Gaillard 2020)
Características
Bodega
Sylvain Bruneau Vigneron
Variedad
Cuvée Réserve
Cosecha
2018
Denominación
Saint Nicolas de Bourgueil
Región
Loira
Cepas
100% Cabernet franc
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo en laderas orientadas al sur. Viñas de 60 años en "Les Hauts Frogers".
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional con maceración de 3 semanas
Cría
12 meses en barricas de roble con removido regular de las lías
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Agradable y afrutado, con aromas complejos de mermelada de frutos rojos.
Boca
Sabroso y equilibrado. Una fina combinación de fruta acidulada, una estructura marcada por taninos jóvenes y un final ligero y fresco.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2026
Maridaje
Va bien con entrecot a la parrilla, embutidos, quesos ...
Sylvain Bruneau Viticultor
San Nicolás de Bourgueil
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Bodega Fruto de una larga historia familiar, Bruneau-Dupuy ha pasado a manos de Sylvain. Desde 2012, el viñedo es objeto de una reconversión ecológica. El viñedo ocupa una superficie de 20 hectáreas, protegidas al norte por un bosque. La mitad del viñedo se encuentra en laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas plantadas en suelos arcillo-calcáreos. Los vinos procedentes de estas viñas tienen mucho cuerpo y son largos en boca. La otra mitad del viñedo está plantada en suelos arenosos, que producen vinos más ligeros y afrutados para disfrutarlos jóvenes. Por menos de 15 euros, los vinos ofrecen una buena relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Sylvain Bruneau, que representa a la tercera generación de viticultores de esta propiedad, creada en 1998, ha reconvertido su viñedo de unas veinte hectáreas a la producción ecológica.
Gilbert & Gaillard
Calificación del vino (guía 2020) 90/100
Sobre el vino :
Color carmesí brillante con reflejos violáceos. Nariz atractiva que combina fruta roja, lavanda y especias. En boca es corpulento, admirablemente proporcionado, tenso e intenso. Nada superfluo, a la vez sedoso y firme, cosido a mano, bravo.
Concours d'Angers
Vino calificado con Medalla de Oro
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 8 opinión
Calificación y revisión de M. BERTRAND M. Publicado el 21/05/2024
El vino estaba demasiado cocido, demasiado extraído, demasiado alcohólico y totalmente imbebible, así que lo tiré...
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Calificación y revisión de M. BENOIT L. Publicado el 11/05/2021
una relación calidad-precio excepcional
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Calificación y revisión de M. JEAN CLAUDE M. Publicado el 07/03/2023
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Calificación y revisión de M. MICHEL G. Publicado el 10/06/2022
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Calificación y revisión de M. FRANCK L. Publicado el 29/12/2021
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN P. Publicado el 31/10/2021
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Calificación y revisión de M. LUC F. Publicado el 06/10/2021
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Calificación y revisión de M. FRANCIS B. Publicado el 11/08/2021
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