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Matthias et Emile Roblin - Origine rouge 2019

Loira

Rojo

Se vende por unidad

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91/100

Wine Enthusiast

(notas de la cosecha de 2018)
pinot noir
crujiente

Este Pinot Noir, cultivado en suelos arcillo-calcáreos y arcillo-limosos, es expresivo y muy agradable, con fruta roja golosa. Crujiente en boca, revela una textura fina y ágil, que nos lleva hasta un final fino especiado con finos toques de pimienta. ¡Placer garantizado!

Características

Dominio

Matthias et Emile Roblin

Variedad

Origine

Cosecha

2019

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos y franco-arcillosos

Viticultura

Integrado: cubierta herbácea en la mayor parte del viñedo y métodos de cultivo (arado, azada).

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado, maceración prefermentativa en frío durante algunos días, seguida de fermentación alcohólica a temperatura controlada. Remontados y/o bazuqueos más o menos frecuentes, seguidos de 20 a 30 días de maceración.

Cría

10 a 12 meses en cubas de madera y demi-muids, sin clarificar ni filtrar antes del embotellado

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Nariz

Nariz expresiva y muy agradable de frutos rojos

Boca

Crujiente, fino, textura viva, final ligeramente picante (pimienta).

Servir

A 16°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con carnes blancas, hígado de ternera, pescados como salmonetes o filete de rape, o quesos ...

Matthias y Emile Roblin

Más información Matthias et Emile Roblin

Sancerre

Más información Sancerre

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Los hermanos Roblin se han hecho un nombre con cada añada que pasa. El viñedo, compuesto principalmente por suelos blancos, abarca 17 hectáreas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux. Mención especial merece el blanco original, un Sauvignon muy fino. Una dirección interesante a precios razonables.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Matthias Roblin se hizo cargo de la finca familiar, que data del siglo XVIII, en 2000. Su hermano Émile se unió a él seis años más tarde. El viñedo se extiende a lo largo de 19 hectáreas, que se cultivan con "métodos sostenibles con tendencia a la agricultura ecológica".

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación (guía 2020) 91/100 (Cosecha 2018)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

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