Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2023
Loira
Blanco
Se vende por unidad
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"Una nueva cuvée 100% Chenin del Domaine de Rocheville, ¡para descubrir y disfrutar a bajo precio!
Este Saumur blanco se caracteriza por su riqueza y sus vibrantes aromas de flores blancas, frutas exóticas, miel y cítricos. En boca es sorprendentemente vivo y largo.
Características
Dominio
Domaine de Rocheville
Variedad
Chenin de Traverse
Cosecha
2023
Denominación
Saumur blanc
Región
Loira
Cepas
Chenin
Tierra
Suelo arenoso arcilloso sobre lecho rocoso de Tuffeau, Côte de Parnay
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, en la madurez óptima
Vinificación
Desfangado en frío, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin fermentación maloláctica.
Cría
5 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Delicados tonos verdes y dorados
Nariz
Afrutado con aromas de cítricos y flores blancas
Boca
Fresco, vigorizante, buena longitud, aromas brillantes de fruta confitada y miel
Servir
Entre 12 y 14°C
Beber antes
2028
Maridaje
Perfecto como aperitivo, con pescado a la plancha, gambas salteadas, blanquette de veau, sopa tailandesa, queso de cabra o queso azul...
Domaine de Rocheville
Saumur blanco
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 2005 por Philippe Porché, esta finca abarca 17 hectáreas que están certificadas certificadas ecológicas desde 2019. Los castillos del Loira han inspirado al propietario que ha bautizado sus cuvées con los nombres de Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page...
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 6 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PELISSIER J. Publicado el 07/11/2024
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Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 15/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. GILLES DE F. Publicado el 09/09/2024
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS G. Publié le 08/08/2024
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Nota y asesoramiento de M. GERARD R. Publicado el 31/07/2024
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Nota y opinión de Mme MAUD M. Publicado el 08/07/2024
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