Saumur blanc
La zona de denominación Saumur Blanc abarca 28 municipios de Maine-et-Loire, 9 de Vienne y 2 de Deux-Sèvres. Los viñedos ocupan una superficie total de 450 hectáreas, con una producción anual de unos 25.000 hectolitros. Los viñedos de Saumur Blanc están diseminados en pequeñas parcelas sobre colinas de toba y afloramientos senonianos o eocenos. La toba aporta finura y ligereza. El clima aquí es oceánico templado, pero las colinas de la región de Saumur mantienen a raya los vientos del oeste. Así pues, los viñedos más alejados del Loira están sometidos a las influencias continentales.
Las variedades de uva utilizadas para elaborar Saumur Blanc son Chenin (mínimo 80%), Chardonnay y Sauvignon. Blanco seco y elegante, a veces muy opulento, el vino de Saumur revela su sabor armonioso y finamente mineral. Los vinos suaves pueden beberse en 5 años. Los vinos blancos más concentrados pueden reposar hasta quince años. La denominación Saumur Blanc alberga numerosas fincas de gran calidad, como Domaine Saint-Just, Château de Villeneuve, Clos Rougeard, Domaine des Roches Neuves y Domaine Guiberteau.
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Nuestras últimas ventas de vinos blancos Saumur
Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2023
1*Étoile Hachette
"Este Chenin, madurado en barricas y toneles, se abre con deliciosas notas de flores, cítricos y frutas blancas. El paladar prolonga este sabor primaveral con una textura flexible, redonda, viva y mineral. Un vino completo, ideal con quesos frescos o marisco". (Le Guide Hachette 2025).
Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2023
4,2/5 (6 opiniones)
Este Saumur blanco se caracteriza por su riqueza y sus vibrantes aromas de flores blancas, frutas exóticas, miel y cítricos. En boca es sorprendentemente vivo y largo.
Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2021
4,5/5 (4 opiniones)
96/100 Decanter
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94/100 Bettane & Desseauve
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92/100 RVF
Les Cormiers blanco revela inmediatamente una nariz de pequeñas flores blancas y cítricos, seguida de notas tostadas. El vino es muy expresivo y refinado en boca, con un estilo esbelto y elegante. El ataque es vivo y el final mineral recuerda el magnífico terruño calcáreo.
Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2022
3/5 (1 opinión)
L'Insolite destaca por su acidez, muy presente en boca, que perfila con precisión un cuerpo fino. La nariz revela aromas complejos de fruta blanca, cítricos, flores blancas, genciana y jengibre. El final es rico y limpio. Una botella soberbia y deliciosa.
Thierry Germain - Saumur blanc Clos du Moulin 2022
En nariz, esta cuvée presenta aromas intensos de cítricos, frutas exóticas, flor de tilo y notas de mentol. Fruta concentrada en boca, equilibrada por una fina acidez que perfila el cuerpo y aporta longitud. Una cuvée prometedora que revela todo el potencial de un gran terruño.
Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017
Descubra la rarísima cuvée de Thierry Germain. Está elaborada a partir de una cuvée 100% Chenin e inspirada en la técnica de la Solera, que consiste en mezclar un vino de añadas antiguas con otro de añadas recientes. Esta cuvée le impresionará por su inmensa complejidad. Tiene una nariz muy floral, con toques de pimienta verde, y revela un paladar con una acidez formidable y una longitud infinita. Potente, con cuerpo y fresco.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
93/100 RVF
Esta cuvée es el fruto de una larga maceración sobre las pieles durante 4 meses, luego madurada durante 12 meses en ánforas italianas, sin azufre ni filtración. Cultivado en suelos pedregosos, el Chenin Blanc expresa aquí una fina mineralidad, piel de naranja y un frescor inigualable. Una microproducción para una cuvée excepcional que sorprenderá a los conocedores más exigentes.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2022
96/100 RVF
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93/100 Robert Parker
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94/100 Vinous
"Igual de dinámico y brillante, Clos Romans infunde al vino una suavidad aterciopelada y una energía fenomenales. Una magnífica expresión contemporánea del Chenin de la región de Saumur". (La RVF 2025). ¡La frescura y la salinidad son excepcionales!
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022
95/100 RVF
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94/100 Robert Parker
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93/100 Vinous
"Un blanco espumoso a descubrir en 2022, Echelier, con su magnífica pureza, logra combinar rectitud y finura, hasta un final extremadamente salivador". (La RVF 2025). ¡Un Chenin soberbio!
Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2021
4/5 (3 opiniones)
La cuvée Chenin du Puy ofrece una paleta aromática llena de frescura. Las cepas maduras expresan sabores de frutas exóticas, pera y membrillo, combinando mineralidad y riqueza. Este vino se ve realzado por su lujosa crianza, que le confiere redondez y aromas de brioche. Un vino con acentos del Loira, ¡para un placer inmediato!
Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2022
3,8/5 (4 opiniones)
90/100 RVF
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16/20 Le Point
"Gran frescura conservada en este 2022. Un blanco puro, con un bello élan salino y una estructura refinada en boca. Muy salado para un entrante yodado". (Revue RVF n° 672 - julio/agosto 2023). Una cuvée elegante que le acompañará desde el aperitivo hasta la comida.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2021 (Vin orange)
3/5 (1 opinión)
93/100 RVF
Esta cuvée es el fruto de una larga maceración sobre los hollejos durante 8 meses y de una crianza de 12 meses en ánforas italianas, sin sulfuroso ni filtración. Cultivado en suelos pedregosos, el Chenin Blanc expresa aquí una fina mineralidad, piel de naranja y una frescura inigualable. Atención, microproducción...
Château de Chaintres - Les Genêts 2020
2/5 (2 opiniones)
Elaborado al 100% con Chenin Blanc, Les Genêts 2020 presenta una nariz equilibrada y compleja, con aromas de fruta blanca. En boca tiene un ataque fino, con notas alimonadas y una textura amplia y cremosa, con un final mineral.
Domaine Michel Chevré - Les Pentes 2016
4,2/5 (6 opiniones)
Michel Chevré elabora la segunda añada de esta cuvée blanca de Saumur. Les Pentes revela más sustancia que Clos de l'Ecotard. Las intensas notas minerales y alimonadas reflejan la influencia de los suelos calcáreos en los que están plantadas las vides de Chenin blanc.
Domaine Michel Chevré - Clos de l'Ecotard 2016
3,9/5 (21 opiniones)
El Clos de l'Ecotard de Michel Chevré demuestra sus habilidades enológicas. Un vino blanco que combina concentración, frescura y generosidad, con una fina expresión aromática de perfumes afrutados y florales....
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