Domaine Sauvète - Touraine Solaris 2018
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Sur le millésime 2018, chaud et solaire, découvrez cette 3ème édition limitée pour Solaris. Un 100% Gamay dans une belle robe rubis, avec un nez expressif de fruits rouges confits mêlés à des notes torréfiées. Concentrée, la bouche présente des tanins bien présents mais soyeux. Un Touraine rouge de caractère !
Características
Dominio
Domaine Sauvète
Variedad
Solaris
Cosecha
2018
Denominación
Touraine
Región
Loira
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelo de guijarros silíceos rico en guijarros diversos (sílex, perrones, esponjas, etc.), primera vertiente de Toucheronde
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cajas pequeñas
Vinificación
Racimos enteros a la antigua usanza, sin estrujar ni despalillar. Encubado natural durante 10 días a temperatura controlada.
Cría
6 meses en cubas
Graduación alcohólica
15%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí brillante
Nariz
Aromas expresivos y pronunciados de fruta confitada y notas tostadas
Boca
Concentrado, fruta roja y negra madura, taninos potentes pero agradables y sedosos, que dan carácter a la cuvée, ligero dulzor. Un buen vino para descubrir.
Servir
A 16°C
Beber antes
2025
Producción
5.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con una buena costilla de ternera o pato a la cereza...
Domaine Sauvète
Touraine
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Valoración del patrimonio (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Georges, el bisabuelo, plantó la primera vid en 1905. En la actualidad, el viñedo ocupa 17 hectáreas, cultivadas ecológicamente por Jérôme Sauvète, su esposa Dominique y su hija Mathilde.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y consejo de M. FRANCOIS J. Publicado el 18/09/2019
muy bueno
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. JEROME P. Publicado el 27/05/2020
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Sauvète al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2025