Quinta Do Infantado - Porto Vintage 2007
Portugal
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
Este Vintage, la joya de la corona de los Oportos, es aún muy joven y ofrece sabores de frutas rojas (cerezas, frambuesas) y mucho tanino. Vino de guarda por excelencia (hasta 100 años), su pedigrí le permitirá evolucionar plenamente, ofreciendo un placer cada vez mayor en cada etapa de su envejecimiento...
Características
Dominio
Quinta Do Infantado
Variedad
Vintage
Cosecha
2007
Denominación
Porto
Región
Portugal
Cepas
Touriga Franca,Tinta Roriz
Tierra
Esquisto, altitud 350 y 250 metros
Viticultura
viticultura tradicional
Vinificación
Pisar con los pies. Mutage con aguardiente de vino a 77°.
Cría
20 meses en barrica (15.000 litros), madera muy vieja (más de 100 años)
Graduación alcohólica
19,5%
Degustación y maridaje
Servir
decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
A partir de 2037
Producción
6.071 botellas, 1.002 mitades y 297 magnums
Maridaje
A déguster sur des daubes et des civets, un gâteau au chocolat... <br/>
Quinta Do Infantado
Porto
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GUILLAUME P. Publicado el 09/01/2021
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Nota y consejo de M. GIOVANNI F. Publicado el 16/12/2013
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