Domaine du Bagnol - Cassis Marquis de Fesques blanc 2019
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
"Envejecido en barrica, Le Marquis de Fesques 2019 adquiere una calidad más exótica y untuosa, con un fino amargor en el final que lleva el vino con longitud. Un buen blanco del sur para la mesa". (Le Guide RVF 2022) Homenaje al fundador de la propiedad, esta selección de parcelas es una mezcla de Marsanne, Clairette y Ugni Blanc, vinificada y madurada en madera.
Características
Dominio
Domaine du Bagnol
Variedad
Marquis de Fesques
Cosecha
2019
Denominación
Cassis
Región
Provenza
Cepas
Marsanne, Clairette, Ugni Blanc en parcellaire de vieilles vignes
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, por clasificación sucesiva por la mañana
Vinificación
Despalillado y trituración. Prensado directo. Fermentación en barricas de tostado suave.
Cría
En barricas suavemente tostadas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pajizo
Nariz
Complejo, con aromas de pera, melocotón blanco y sutiles notas de brioche, y un toque de sal y tiza.
Boca
Ataque pleno y fresco, notas melosas, roble discreto. Buen potencial de envejecimiento.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029-2034
Maridaje
Disfrútelo con capón asado con piel, lenguas de erizo de mar e hinojo estofado sobre salsa bullabesa...
Domaine du Bagnol
Cassis
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2022) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Compradas por la familia Genovesi en 1997 y certificadas ecológicas desde 2014, las 17 hectáreas están situadas en el corazón del pueblo de Cassis, con vistas al mar y al majestuoso Cap Canaille. Los viñedos en terrazas están orientados al suroeste, beneficiándose de un terruño arcillo-calcáreo y de la influencia del mar. Hoy en día, Sébastien y su esposa Lisa dirigen esta pequeña joya de viñedo, produciendo vinos sabrosos y generosos bajo la atenta mirada del enérgico Jean-Louis Genovesi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los archivos mencionan la presencia de viñas ya en 1430 en este lugar llamado "Lobanhou", a los pies del Cap Canaille, el acantilado marítimo más alto de Francia. Desde 1997, Sébastien Genovesi está al frente de esta finca ecológica certificada de 23 hectáreas en el corazón de Cassis, fundada en 1884 por el marqués de Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valorado 91/100
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
Envejecido en barrica, Le Marquis de Fesques 2019 adquiere un carácter más exótico y untuoso, con un fino amargor final que arrastra el vino con longitud. Un buen blanco del sur para la mesa.
Sobre el bodega :
La pequeña denominación de Cassis (215 hectáreas) ha forjado su reputación gracias a sus blancos de marsanne, clairette, pascal blanc y ugni. Pocas cuvées reflejan el profundo carácter mediterráneo que se espera de ellas. En el Domaine du Bagnol, la familia Genovesi se esfuerza por reavivar la imagen de este resplandeciente viñedo con vinos más ambiciosos. Bajo el impulso de Sébastien, las viñas se reconvirtieron a la agricultura ecológica en 2014, y se utilizan técnicas de vinificación modernas y precisas para producir vinos sencillos y técnicamente impecables. Estamos convencidos de que un toque más de madurez en las uvas haría resonar aún más los sabores salinos y la carne profunda de estos vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 05/08/2024
El último blanco de nuestra cata. Color amarillo brillante. Nariz de fruta blanca. En boca es equilibrado y sápido.
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 17/06/2024
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Nota y consejos de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
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