Domaine du Bagnol - Cassis Marquis de Fesques blanc 2019
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
« Élevé en fût, Le Marquis de Fesques 2019 prend une tournure plus exotique et onctueuse, avec une fine amertume en finale qui porte le vin avec allonge. Un beau blanc sudiste pour la table.» (Le Guide RVF 2022) Hommage au créateur du domaine, cette sélection parcellaire est le fruit d'un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni Blanc, vinifié et élevé sous bois.
Características
Dominio
Domaine du Bagnol
Variedad
Marquis de Fesques
Cosecha
2019
Denominación
Cassis
Región
Provenza
Cepas
Marsanne, Clairette, Ugni Blanc en parcellaire de vieilles vignes
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, por clasificación sucesiva por la mañana
Vinificación
Despalillado y trituración. Prensado directo. Fermentación en barricas de tostado suave.
Cría
En barricas suavemente tostadas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pajizo
Nariz
Complejo, con aromas de pera, melocotón blanco y sutiles notas de brioche, y un toque de sal y tiza.
Boca
Ataque pleno y fresco, notas melosas, roble discreto. Buen potencial de envejecimiento.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029-2034
Maridaje
Disfrútelo con capón asado con piel, lenguas de erizo de mar e hinojo estofado sobre salsa bullabesa...
Domaine du Bagnol
Cassis
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Zonas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Una producción seria y encomiable, acorde con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre la dominio :
Adquiridas en 1997 por la familia Genovesi y certificadas ecológicas desde 2014, las 17 hectáreas están situadas en el corazón del pueblo de Cassis, con vistas al mar y al majestuoso Cap Canaille. Los viñedos en terrazas están orientados al suroeste, beneficiándose de un terruño arcillo-calcáreo y de la influencia del mar. Hoy en día, Sébastien y su esposa Lisa dirigen esta pequeña joya de viñedo, produciendo vinos sabrosos y generosos bajo la atenta mirada del enérgico Jean-Louis Genovesi.
Guide Hachette des vins
Zonas clasificadas (guía 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Los archivos mencionan la presencia de viñas ya en 1430 en este lugar llamado "Lobanhou", a los pies del Cap Canaille, el acantilado marítimo más alto de Francia. Desde 1997, Sébastien Genovesi está al frente de esta finca ecológica certificada de 23 hectáreas en el corazón de Cassis, fundada en 1884 por el marqués de Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 91/100
Zonas clasificadas (guía 2022) Selección (Le recordamos que esta guía es un palmarés y, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre la vino :
Envejecido en barrica, Le Marquis de Fesques 2019 adquiere un carácter más exótico y untuoso, con un fino amargor final que arrastra el vino con longitud. Un buen blanco del sur para la mesa.
Sobre la dominio :
La pequeña denominación de Cassis (215 hectáreas) ha forjado su reputación gracias a sus blancos de marsanne, clairette, pascal blanc y ugni. Pocas cuvées reflejan el profundo carácter mediterráneo que se espera de ellas. En el Domaine du Bagnol, la familia Genovesi se esfuerza por reavivar la imagen de este resplandeciente viñedo con vinos más ambiciosos. Bajo el impulso de Sébastien, las viñas se reconvirtieron a la agricultura ecológica en 2014, y se utilizan técnicas de vinificación modernas y precisas para producir vinos sencillos y técnicamente impecables. Estamos convencidos de que un toque más de madurez en las uvas haría resonar aún más los sabores salinos y la carne profunda de estos vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 05/08/2024
El último blanco de nuestra cata. Color amarillo brillante. Nariz de fruta blanca. En boca es equilibrado y sápido.
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 17/06/2024
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Nota y opinión de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
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