Domaine Les Béates - Les Béatines 2014
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Se trata de un vino blanco de brillante color amarillo pálido, que revela aromas de fruta blanca y notas de regaliz muy delicadas. En boca domina la finura y la elegancia, con una frutosidad soleada y mucha exquisitez. Un blanco fresco y afrutado, perfecto como aperitivo o con marisco o pescado a la plancha...
Características
Dominio
Domaine Les Béates
Variedad
Les Béatines
Cosecha
2014
Denominación
Coteaux d'Aix-en-Provence
Región
Provenza
Cepas
50% Ugni blanc, 30% Grenache, 10% Rolle, 10% Sauvignon
Tierra
suelos arcillo-calcáreos sobre caliza blanda, más o menos arenosos
Viticultura
agricultura ecológica certificada y biodinámica
Vendimia
manual cuando está maduro
Vinificación
prensado directo, fermentación alcohólica del zumo de primera prensada a baja temperatura (15°), fermentación maloláctica completa
Cría
3 meses en cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
bonito y brillante color amarillo pálido
Nariz
aromas de fruta blanca y notas de regaliz
Boca
finura y elegancia dominan, frutosidad bañada por el sol, mucha delicadeza y frescura
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Este vino fresco y afrutado es perfecto como aperitivo y combina bien con marisco o pescado a la parrilla....
Domaine Les Béates
Cuestas de Aix-en-Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
La familia Terrat ha convertido esta gran finca de Lambesc a la viticultura biodinámica. Los tintos están en plena forma, y el 2009 tiene toda la frescura y el sabor que se puede desear.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. LOIC C. Publicado el 22/07/2015
Un buen y sabroso vino blanco mediterráneo, ideal como aperitivo. Sin embargo, un poco caro.
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Nota y valoración de Mrs VICTORIA Y. Publicado el 21/03/2016
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