Domaine Les Béates - Les Béatines 2014
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
Elaborado con gran esmero, este rosado presenta un atractivo color pálido y se abre de inmediato con una delicada nariz de aromas florales y de frutos rojos. Envejecido durante 4 meses sobre lías finas, es franco y aromático en boca, con un ataque flexible y una frescura encantadora... ¡Perfecto para las comidas de verano!
Características
Dominio
Domaine Les Béates
Variedad
Les Béatines
Cosecha
2014
Denominación
Coteaux d'Aix-en-Provence
Región
Provenza
Cepas
70% Grenache Noir, 30% Syrah
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
agricultura ecológica certificada y biodinámica
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
prensado directo tras el despalillado, selección de zumos de primera y segunda prensada
Cría
4 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color pálido
Nariz
delicados aromas florales y de frutos rojos
Boca
franco y aromático, un ataque flexible con una hermosa frescura
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Combina bien con aperitivos, carnes a la parrilla y todos los platos de verano...
Domaine Les Béates
Cuestas de Aix-en-Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
La familia Terrat ha convertido esta gran finca de Lambesc a la viticultura biodinámica. Los tintos están en plena forma, y el 2009 tiene toda la frescura y el sabor que se puede desear.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. JEAN PHILIPPE A. Publicado el 08/09/2015
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Nota y consejo de M. THOMAS R. Publicado el 20/07/2015
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