Château Calissanne - Calisson de Calissanne Rosé 2009
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
Premio: Medalla de Plata en el Mondial du Rosé 2010
Calisson de Calissanne es el más distinguido de los rosados del Domaine, sutil y distinguido hasta en su color. Sus delicados aromas están dominados por grosellas confitadas y salpicados de almendras frescas. Un gran embajador de la Provenza.
Características
Dominio
Château Calissanne
Variedad
Calisson de Calissanne
Cosecha
2009
Denominación
Coteaux d'Aix-en-Provence
Región
Provenza
Cepas
75% Grenache, 25% Cinsault
Tierra
laderas pedregosas de pendiente suave, clima mediterráneo cálido y seco
Viticultura
viñas cultivadas con esmero, con el objetivo de obtener rendimientos bajos
Vendimia
manual
Vinificación
extracción suave, vinificación a 15°C en cubas de temperatura controlada
Cría
4 a 5 meses sobre lías finas
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Nariz
Los delicados aromas están dominados por las grosellas confitadas, con un toque de almendras frescas.
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2010
Beber antes
2014
Maridaje
Este precioso rosado se presta a todo tipo de ocasiones gastronómicas. Maravilloso y sutil como aperitivo, Calisson le seducirá durante toda la comida. Pruébelo con salmonetes a la plancha, un plato de erizos de mar recién pescados, un plato de jamón ibérico, esmerejones fritos, verduras a la plancha con un chorrito de aceite de oliva o postres de frutos rojos.
Castillo Calissanne
Cuestas de Aix-en-Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Calissanne se encuentra en Lançon-de-Provence. Esta gran propiedad provenzal se extiende sobre 1100 hectáreas, 110 de las cuales están plantadas de viñas y 60 de olivos, y forma una única superficie cultivada orientada al sur. El terruño se compone de suelos pardos, pedregosos y filtrantes, sobre coluviones calcáreos de Urgonia, muy adecuados para el cultivo de la vid y el olivo. Plantadas en laderas de suave pendiente en 25 parcelas, se utilizan 11 variedades de uva para elaborar los vinos de Calissanne. La historia cuenta que los famosos calissons d'Aix, un manjar a base de pasta de almendras, tienen su origen en una ladera de Calissanne plantada antaño de almendros.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antigua fortaleza celto-ligur, La Calissanne fue propiedad de la Orden de San Juan de Jerusalén en la Edad Media, de un parlamentario de Aix en el siglo XVII, de un fabricante de jabón en el XIX y, por último, en 2001, del empresario Philippe Kessler, fallecido en 2008. En la actualidad, Sophie Kessler-Matière, esposa de este último, dirige esta vasta propiedad de 1.200 hectáreas, 60 de ellas de olivares y un centenar de viñedos, repartidos en 25 parcelas de laderas pedregosas de suave pendiente. Este pilar de la DOC Côteaux-d'Aix, dirigido durante veinticinco años por Jean Bonnet -quien se preocupó mucho por la política de plantación y el mantenimiento de los viñedos-, está ahora dirigido por Christophe Barraud.
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Calissanne al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024