Château Bas - Pierres du Sud 2019
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
"Un rosado con carácter
En un entorno mágico, sobre los restos de un antiguo templo romano, Château Bas elabora el rosado Pierres du Sud. Esta mezcla de Syrah y Mourvèdre es potente y compleja en nariz, con notas de bayas rojas, rosa y especias. En boca es redondo y vinoso, con un fino equilibrio y un final increíblemente largo y picante.
Características
Dominio
Château Bas
Variedad
Pierres du Sud
Cosecha
2019
Denominación
Coteaux d'Aix-en-Provence
Región
Provenza
Cepas
80% Syrah, 20% Mourvèdre
Tierra
Suelos pedregosos del terruño de Badasset, en forma de circo que da al acantilado de Guillène, orientado al sur.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Cría
En cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa salmón pálido
Nariz
Potente y complejo, con frutos rojos (mora, frambuesa) y toques de especias (vainilla, pimienta) y rosa.
Boca
Redondo y vinoso, bien equilibrado, gran longitud con un final picante
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrutar como aperitivo o con pisto confitado, gazpacho, pollo con tomate confitado, pimientos rojos marinados en aceite de oliva...
Castillo Bas
Cuestas de Aix-en-Provence
Opinión de los expertos
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 24 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JEAN YVES G. Publicado el 20/09/2024
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Nota y asesoramiento de M. FRANCK D. Publicado el 17/06/2024
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Nota y consejos de la Sra. PATRICIA EMMANUELLE S. Publicado el 04/01/2024
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Nota y consejos de M. ALAIN V. Publicado el 10/06/2023
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Nota y consejos de M. HUBERT C. Publicado el 02/12/2022
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Nota y consejos de M. MICHEL G. Publicado el 10/06/2022
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Nota y reseña de M. JEAN MARC H. Publicado el 30/12/2021
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Nota y reseña de M. PASCAL B. Publicado el 25/03/2021
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Nota y reseña de M. PASCAL T. Publicado el 25/01/2021
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Nota y consejos de M. JEAN G. Publicado el 26/12/2020
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