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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Provenza

Rosado

Se vende por unidad

Beba

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3/5 (1 cliente)

91/100

Le Figaro

buena acidez
aperitivo
bio&carbón

"¡Alto en sabor!

Suceden muchas cosas cuando se mojan los labios en este hermoso rosado de Provenza: aromas de frambuesa, romero, pomelo, cítricos y mucho más. ¡Un rosado que despierta las papilas gustativas!

Características

Dominio

Château Bas

Cosecha

2023

Denominación

Coteaux d'Aix-en-Provence

Región

Provenza

Cepas

50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvèdre, 15% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos franco-arcillosos, sustrato calcáreo

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado total, prensado directo, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica bloqueada

Cría

En cubas sobre lías finas

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Rosa pálido

Nariz

Complejo y delicado, con aromas de bayas rojas y cítricos, pomelo rosa.

Boca

Fresco, redondo y delicado, bien equilibrado, buena longitud

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo o con la cocina mediterránea, el relleno de verduras a la provenzal, el alioli...

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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3/5

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Nota y asesoramiento de M. GERARD G. Publicado el 04/11/2024

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