Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
91/100
Le Figaro
"¡Alto en sabor!
Suceden muchas cosas cuando se mojan los labios en este hermoso rosado de Provenza: aromas de frambuesa, romero, pomelo, cítricos y mucho más. ¡Un rosado que despierta las papilas gustativas!
Características
Dominio
Château Bas
Cosecha
2023
Denominación
Coteaux d'Aix-en-Provence
Región
Provenza
Cepas
50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvèdre, 15% Cabernet Sauvignon
Tierra
Suelos franco-arcillosos, sustrato calcáreo
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado total, prensado directo, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica bloqueada
Cría
En cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa pálido
Nariz
Complejo y delicado, con aromas de bayas rojas y cítricos, pomelo rosa.
Boca
Fresco, redondo y delicado, bien equilibrado, buena longitud
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con la cocina mediterránea, el relleno de verduras a la provenzal, el alioli...
Castillo Bas
Cuestas de Aix-en-Provence
Opinión de los expertos
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Le Figaro vins
Vino clasificado (guía 2024 ) 91/100
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. GERARD G. Publicado el 04/11/2024
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