Château Barbanau - L'Instant rouge 2017
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
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14/20
Bettane & Desseauve
Esta cuvée L' instant se elabora en una parcela situada en el extremo occidental de la denominación Côtes-de-Provence, a 360 metros de altitud, en un terruño que combina arcilla y piedra caliza. El vino tinto tiene aromas de bayas (frambuesa, mora, cereza) y especias (canela, pimienta). Redondo, bien estructurado y muy flexible. ¡ Disfrútelo ahora!
Características
Bodega
Château Barbanau
Variedad
L'Instant
Cosecha
2017
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
60% Grenache, 40% Syrah
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, trituración, fermentación a temperatura controlada
Cría
De 8 a 12 meses en cubas
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura brillante
Nariz
Aromas de bayas (frambuesa, mora, cereza) y especias (canela, pimienta).
Boca
Redondo, estructurado y muy flexible
Servir
AT 14-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútelo con magret de pato con miel de lavanda, chuletas a la parrilla con tomillo y romero...
Château Barbanau
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 14/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Bodega Esta empresa familiar se encuentra en dos denominaciones, Cassis y Côtes de Provence, y ahora está dirigida por la pareja muy amable y dinámica Sophie y Didier Simonini-Cerciello. En sus 32 hectáreas de viñedos, incluidas 7 hectáreas en Cassis conocidas como Clos Val Bruyère, practican una viticultura ejemplar, certificada biodinámica desde 2018. Bodega Como resultado, las vides y el suelo brillan y los alrededores rebosan de una biodiversidad ejemplar, incluso para un ecológico . Los vinos son nítidos y bien definidos, con, en la denominación de Cassis, ese toque salino que tan bien caracteriza a este terruño. Bodega La cuvée blanc kalahari, cuyo nombre se inspira en el amor de la pareja por Botsuana, bien merece el viaje: es uno de los vinos más interesantes y originales de .
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Émile Bodin creó Clos Val Bruyère en 1889. Un siglo más tarde, Sophie, su bisnieta, y sus padres se hicieron cargo de las pocas hectáreas de viñedo heredadas y devolvieron la vida al Clos. Ese mismo año adquirieron Ch. Barbanau, 23 hectáreas de viñedo situadas en el extremo occidental de la denominación Côtes-de-Provence, a 360 metros de altitud. Hoy, Sophie y su marido Didier están al frente de este château, que produce vinos biodinámicos certificados Biodyvin desde la añada 2018.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN-LOUIS J. Publicado el 02/02/2022
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Calificación y revisión de M. TRISTAN B. Publicado el 23/03/2020
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Calificación y revisión de M. DOMINIQUE D. Publicado el 22/08/2019
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