Château Barbanau - L'Instant rouge 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bodega Esta empresa familiar se encuentra en dos denominaciones, Cassis y Côtes de Provence, y ahora está dirigida por la pareja muy amable y dinámica Sophie y Didier Simonini-Cerciello. En sus 32 hectáreas de viñedos, incluidas 7 hectáreas en Cassis conocidas como Clos Val Bruyère, practican una viticultura ejemplar, certificada biodinámica desde 2018. Bodega Como resultado, las vides y el suelo brillan y los alrededores rebosan de una biodiversidad ejemplar, incluso para un ecológico . Los vinos son nítidos y bien definidos, con, en la denominación de Cassis, ese toque salino que tan bien caracteriza a este terruño. Bodega La cuvée blanc kalahari, cuyo nombre se inspira en el amor de la pareja por Botsuana, bien merece el viaje: es uno de los vinos más interesantes y originales de .

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Émile Bodin creó Clos Val Bruyère en 1889. Un siglo más tarde, Sophie, su bisnieta, y sus padres se hicieron cargo de las pocas hectáreas de viñedo heredadas y devolvieron la vida al Clos. Ese mismo año adquirieron Ch. Barbanau, 23 hectáreas de viñedo situadas en el extremo occidental de la denominación Côtes-de-Provence, a 360 metros de altitud. Hoy, Sophie y su marido Didier están al frente de este château, que produce vinos biodinámicos certificados Biodyvin desde la añada 2018.