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Clos de l'Ours

Clos de l'Ours
Enclavado en el corazón de un circo, rodeado de bosques, el Clos de l'Ours es un homenaje a la biodiversidad y a una propiedad cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. Cultivado biodinámicamente, el viñedo de 15 hectáreas, con una edad media de unos cincuenta años, florece en la parte norte de la denominación Côtes de Provence. Situado en Cotignac, la gran amplitud térmica confiere a los vinos del Clos de l'Ourspara combinar frescura y fruta. La familia Brontons se embarcó en esta aventura en 2012, y desde entonces los padres, junto con sus dos hijos, crean sus propias cuvées para sacar lo mejor de la fruta de su finca. Apasionados, los Clos de l'Ours ofrece vinos sinceros y elegantes que expresan el carácter típico de las distintas variedades de uva cultivadas.
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Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Nuestras últimas ventas de vinos Clos de l'Ours

Clos de l'Ours - Côtes de Provence L'Accent rosé 2023

90/100 RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

(Notas cosecha 2022)
afrutado
aperitivo
biodinámica

"¡Frescura cuando nos abrazas!

Puede replicar a Fernandel que ya tiene uno, y que el rosado l'accent 2023 de Clos de L'Ours "¡lleva la Provenza con nosotros! Este rosado del sur combina frescura y complejidad en el paladar, que es amplio, delicado y con cuerpo. El final es tenso y duradero, lo que lo convierte en un acompañante ideal de la cocina asiática o del carpaccio de vieiras.

Clos de l'Ours - Côtes de Provence L'Agachon rouge 2021

91/100 Bettane & Desseauve

-

88/100 RVF

afrutado
carne a la parrilla
biodinámica

"Una bomba de fruta

Complejo y delicado a la vez, este vino de viñas de 60 años es una bomba de fruta. Compuesto por un 50% de Cinsault, que aporta frescura y ligereza, y un 50% de Cariñena, que aporta estructura y frescura, hará las delicias de su paladar cuando lo sirva con una barbacoa entre amigos.

Clos de l'Ours - Côtes de Provence Milia blanc 2021

89/100 RVF

punta redonda
mineral
pescado
quesos
biodinámica

"Fresca expresión mediterránea, Milia blanc 2021 (rolle, ugni y clairette) nos encanta por su espontaneidad, sus notas florales y su final pedregoso y salino". (Le Guide RVF 2023) Vivo, tenso y fresco, ofrece aromas de flores blancas, cítricos y acacia. Con finura y sustancia en el paladar, realzará sus recetas de pescado crudo, como el ceviche con yuzu.