Clos réal - Côtes de Provence 2023
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
92/100
James Suckling
"¡Un rosado elegante, con cuerpo, sabroso y distintivo!
"Un rosado delicioso con nariz de grosella, frambuesa, sandía y flores. De cuerpo medio con un impresionante volumen en el centro. Redondo y generoso con un final sabroso". (James Suckling 2024)
Características
Dominio
Clos Réal
Cosecha
2023
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Tierra
Esquistos, gneises, cuarzo, micaesquistos, sericita y anfibolitas
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración en frío durante varios días, fermentación larga, sin sulfitar
Cría
Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, madera y hormigón
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color lichi con toques de melón, muy claro y brillante
Nariz
Intenso, con notas de fruta de hueso y pulpa, seguidas de matices de agua de rosas, retama y finas especias típicas del terruño.
Boca
Equilibrado, carnoso y fresco, con la estructura deseada y sin asperezas, final largo y salino.
Servir
A 10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con cocina mediterránea, carnes a la brasa, platos asiáticos, pescados a la parrilla...
Clos Réal
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
Un rosado delicioso con nariz de grosella, frambuesa, sandía y flores. De cuerpo medio con un impresionante volumen en el centro. Redondo y generoso con un final sabroso.
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