Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Name: Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015
Brand: Domaine La Courtade
Rating: 3.2 (12 reviews)

Côtes de Provence|Vino rosado|Bio

Provenza

Rosado

Se vende por unidad

Beba

3.2/5 (12 clientes)

16/20

Gault & Millau

(notas de la cosecha de 2014)

Este vino base rosado es fresco en nariz, abriéndose con aromas de cítricos, flores blancas y luego fruta madura. En boca, es como morder fruta jugosa, refrescante y dulce... ¡Un rosado de auténtico placer!

Características

Dominio

Domaine La Courtade

Variedad

Alycastre

Cosecha

2015

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle

Tierra

compuesto esencialmente de esquisto friable

Viticultura

orgánico certificado

Vendimia

manual

Vinificación

Prensado lento (4 horas). Fermentación alcohólica a 17°C durante 15 a 20 días.

Cría

sobre lías finas durante varios meses

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

túnica con reflejos violetas y un tono dorado dominante

Nariz

notas de cítricos, flores blancas y fruta madura.

Boca

Lleno y generoso. Redondo y rico.

Abrir

1/4 de hora antes de servir

Beber de

2016

Beber antes

2019

Producción

65.000 botellas

Maridaje

Disfrútelo solo como aperitivo o con salmonetes mediterráneos o platos exóticos...

Domaine La Courtade

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Côtes de Provence

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).

Guide des Vins Gault & Millau

Valorado (guía 2016) 16/20 (Cosecha 2014) (Muy bueno)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.2/5

de 12 opiniones