Domaine de la Courtade rosé 2016
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
Envejecido durante 6 meses en barricas sobre sus lías finas, el rosado revela una nariz compleja y armoniosa de melocotón blanco maduro, rúcula silvestre y cacao, que anuncia un vino apetitoso, envolvente y finamente amaderado. Un rosado gourmet.
Características
Dominio
Domaine La Courtade
Cosecha
2016
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
64% Grenache, 21% Mourvèdre, 15% Rolle
Tierra
suelos de esquisto friable
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Fermentación en barricas de 400 litros
Cría
6 meses sobre lías
Graduación alcohólica
12,5 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
vestido rosa teja
Nariz
complejo y armonioso con aromas de melocotón maduro, rúcula silvestre y cacao
Boca
goloso, acariciador y envolvente. Finamente arbolado
Servir
a 10°C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con platos exóticos (wok de verduras, tajine de pollo al limón), bullabesa, etc.
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2017) 15/20 (Cosecha 2015) (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. CHRISTIAN B. Publicado el 12/11/2021
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