Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses blanc 2023
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
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"¡Salga al mar con la frescura de esta cuvée!
Este vino blanco fresco y delicado se elabora con un 70% de Rolle y un 30% de Semillon. En nariz es vivo y expresivo, con acentos de fruta amarilla fresca, cítricos y flores blancas. Elegante y fresco, el paladar crujiente revela toda la frescura típica de este terruño costero, con un final salino de finos amargos, la firma de este terruño singular.
Características
Dominio
Domaine La Courtade
Variedad
Les Terrasses
Cosecha
2023
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
70% Rolle, 30 % Sémillon
Tierra
Suelos de esquisto friable
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima, por la noche
Vinificación
Prensado selectivo y suave, decantación a baja temperatura, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Cría
Sobre lías de 4 a 5 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Luminoso color amarillo pálido
Nariz
Armonioso y delicado, con aromas de fruta fresca (melocotón amarillo, piña), cítricos y flores blancas.
Boca
Mineral y fresco, final salino con ligeros amargos
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con marisco, erizos de mar, pescado de roca, etc.
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 02/07/2024
Vigorizante en el paladar, con una pizca de incisividad, sabores minerales y alimonados y un ligero matiz graso. El final es igual de fresco y aéreo, matizado con notas de pomelo amarillo y marcado por una huella especialmente yodada. A un precio que coquetea con los 19 euros, realmente no cuadra. Sea como fuere, este vino blanco no es fácil de igualar. De momento, se sirvió con una fuente de ostras Fines de Claire Marennes Oléron, seguidas de sardinas mediterráneas asadas a las brasas de la barbacoa. Calificación 3,3.
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Nota y asesoramiento de Mme ALEXANDRA L. Publicado el 20/08/2024
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