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Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rosé 2023

Provenza

Rosado

Se vende por unidad

Beba

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (1 cliente)

92/100

Le Figaro

gourmet
sal
sushi

"¡La isla es oro rosa!"

"En nariz surgen notas de cítricos confitados, con almendra fresca y jazmín, todo ello en un frescor persistente: esta nariz es realmente un éxito. En boca, domina la generosidad, sin estar desprovisto de elegancia, gracias a la acidez y la salinidad que sostienen los persistentes aromas de frutos rojos". (Le Figaro, mayo de 2024)

Características

Dominio

Domaine La Courtade

Variedad

Les Terrasses

Cosecha

2023

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

56% Grenache, 25% Cinsault, 15% Syrah, 2,5% Rolle, 1,5% Tibouren

Tierra

Suelos de esquisto friable

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima, por la noche

Vinificación

Prensado selectivo y suave por variedades de uva, separación de los zumos, decantación a baja temperatura, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Cría

Sobre lías de 4 a 5 meses en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

12,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Rosa frambuesa pálido, color brillante

Nariz

Sabrosa fruta de verano bañada por el sol

Boca

Hermosa intensidad de fruta, estructurada, expresión salina del terruño de la isla

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pescado crudo (sushi, tartar de salmón), relleno de verano, etc.

Domaine La Courtade

Más información Domaine La Courtade

Côtes de Provence

Más información Côtes de Provence

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Calificación del vino (guía 2024) 92/100

Sobre el vino :

En nariz surgen notas de cítricos confitados, con almendra fresca y jazmín, todo ello en un frescor persistente: esta nariz es realmente un éxito. En boca, domina la generosidad, sin carecer de elegancia, gracias a la acidez y la salinidad que sostienen los persistentes aromas de frutos rojos.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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4/5

de 1 opinión

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Nota y asesoramiento de Mme ALEXANDRA L. Publicado el 20/08/2024

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