Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rosé 2023
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
92/100
Le Figaro
"¡La isla es oro rosa!"
"En nariz surgen notas de cítricos confitados, con almendra fresca y jazmín, todo ello en un frescor persistente: esta nariz es realmente un éxito. En boca, domina la generosidad, sin estar desprovisto de elegancia, gracias a la acidez y la salinidad que sostienen los persistentes aromas de frutos rojos". (Le Figaro, mayo de 2024)
Características
Dominio
Domaine La Courtade
Variedad
Les Terrasses
Cosecha
2023
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
56% Grenache, 25% Cinsault, 15% Syrah, 2,5% Rolle, 1,5% Tibouren
Tierra
Suelos de esquisto friable
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima, por la noche
Vinificación
Prensado selectivo y suave por variedades de uva, separación de los zumos, decantación a baja temperatura, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Cría
Sobre lías de 4 a 5 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa frambuesa pálido, color brillante
Nariz
Sabrosa fruta de verano bañada por el sol
Boca
Hermosa intensidad de fruta, estructurada, expresión salina del terruño de la isla
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con pescado crudo (sushi, tartar de salmón), relleno de verano, etc.
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de gestión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la recepción ha sido objeto de una importante reestructuración. La Fondation Carmignac se ha instalado aquí para mostrar la colección ecléctica y muy especializada del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no figuraba en los planes, pero parece que eso cambiará en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, dado el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino se beneficie de la misma atención que el Sr. Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo de esta finca, creada en los años 80 en la isla de Porquerolles, en 2015. El viñedo de 35 hectáreas se cultiva de forma ecológica (certificada en 1997).
Le Figaro vins
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
En nariz surgen notas de cítricos confitados, con almendra fresca y jazmín, todo ello en un frescor persistente: esta nariz es realmente un éxito. En boca, domina la generosidad, sin carecer de elegancia, gracias a la acidez y la salinidad que sostienen los persistentes aromas de frutos rojos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de Mme ALEXANDRA L. Publicado el 20/08/2024
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