Figuière - Première de Figuière rosé 2019
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
91/100
Wine Enthusiast
-
1*Étoile
Hachette
"Un verdadero cóctel aromático de fruta de la pasión, piña y guayaba para esta cuvée de color rosa pálido, fresca y fina, dominada por el exotismo tanto en nariz como en boca". (Le Guide Hachette des Vins 2021) Première de Figuière combina redondez golosa y expresión salina. ¡Un rosado digno de los más grandes de la denominación!
Características
Dominio
Figuière - Famille Combard
Variedad
Première de Figuière
Cosecha
2019
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
Tierra
Esquistos puros veteados con cuarzo blanco
Viticultura
Ecológico desde 1979, certificado por ECOCERT y VEGANO
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado total, prensado neumático directo a baja temperatura, selección de los primeros zumos, regulación térmica de la fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable, trasiego, clarificación, mezcla...
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Claro, color pálido con tintes grises
Nariz
Expresivo, con aromas de cítricos, piña exótica, lichi, pimienta blanca y fruta fresca (fresa, albaricoque, nectarina).
Boca
Amplio y crujiente, armonioso y fino, largo en especias y una nota salada
Servir
A 10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrutar con mariscos, carnes blancas asadas, tartar de pescado, platos picantes, queso Saint-Marcellin ...
Familia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Se trata de una de las fincas más famosas de la Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, 30 de ellas arrendadas. Las viñas, situadas frente al mar en un suelo esquistoso, se cultivan de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están tomando medidas para convertir todo a la viticultura biodinámica. Acogemos con satisfacción este compromiso, que no es tarea fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los activos más conocidos de la Provenza, la familia también hace todo lo posible por acoger a los visitantes, ofreciendo un programa cultural que merece la pena durante los meses de verano.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Un auténtico cóctel aromático de fruta de la pasión, piña y guayaba para esta cuvée de color rosa pálido, fresca y fina, dominada por el exotismo tanto en nariz como en boca.
Sobre el bodega :
Situado en el municipio de La Londe-les-Maures, con vistas a las Islas Doradas, Figuière pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica desde hace 40 años.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2020) 91/100
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Elaborado con uvas ecológicas, este vino es maduro y sedoso. Los sabores a frambuesa y limón exprimido aportan un encantador equilibrio afrutado a la textura.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. ALAIN H. Publicado el 09/04/2024
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Nota y consejos de M. JEAN MARIE C. Publicado el 16/07/2021
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Nota y reseña de M. DAVID I. Publicado el 19/10/2020
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Nota y consejos de M. PASCAL C. Publicado el 14/10/2020
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