Figuière - Côtes de Provence La Londe Confidentielle rosé 2021

Name: Figuière - Côtes de Provence La Londe Confidentielle rosé 2021
Brand: Figuière - Famille Combard
Rating: 4 (11 reviews)

Côtes de Provence - La Londe|Vino rosado|Bio

Provenza

Rosado

Se vende por unidad

Beber o guardar

4/5 (11 clientes)

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Robert Parker

picante

complejo

mineral

pescado

risotto

gastronomía

"Un rosado gastronómico

Bodega Misteriosa y compleja, esta cabeza de cuba ofrece la expresión más noble de las parcelas de esquisto puro y pone de relieve el terruño de "La Londe". Bodega Confidentielle es el resultado de un trabajo meticuloso y de la selección de los mejores zumos, y se madura en las bodegas de a la altura de los grandes blancos. Con un impresionante ataque mineral, es corpulento y vinoso en boca, con un final delicado, picante y licoroso.

Características

Bodega

Figuière - Famille Combard

Variedad

Confidentielle

Cosecha

2021

Denominación

Côtes de Provence - La Londe

Región

Provenza

Cepas

Mourvèdre, Cinsault, Grenache

Tierra

Parcelas seleccionadas, esquisto puro veteado con cuarzo blanco.

Viticultura

Ecológico certificado por ECOCERT desde 1979 y VEGANO

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total, enfriamiento de la vendimia antes del prensado, prensado neumático directo a baja presión. Selección de los primeros zumos. Sedimentación estática en frío (15°C constantes). Fermentación alcohólica a temperatura controlada (17°C) en cubas de acero inoxidable.

Cría

En las bodegas, a la altura de los grandes blancos

Graduación alcohólica

12,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Delicadamente salmón

Nariz

Delicado y complejo, con una mineralidad impresionante, fruta amarilla (albaricoque, melocotón, nectarina) y pimienta blanca.

Boca

Ataque vivo y dinámico, buena plenitud, suave y carnoso. Un rosado vinoso con buena salinidad. Un rosado gastronómico.

Servir

AT 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Servir con marisco fino, vieiras a la sartén, erizos de mar o platos mediterráneos como carnes rellenas...

Familia Figuière - Combard

Más información Figuière - Famille Combard

Côtes de Provence

Más información Côtes de Provence

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Se trata de una de las fincas más famosas de la Provenza. Bodega Pertenece a la familia Combard, que gestiona el viñedo de 85 hectáreas, 30 de ellas arrendadas. Las viñas, situadas frente al mar en un suelo esquistoso, se cultivan de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están tomando medidas para convertirlo todo a la viticultura biodinámica. Bodega Nos alegramos de este compromiso, que no es fácil para una empresa de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los activos más conocidos de Provenza, la familia también hace todo lo posible por acoger a los visitantes, ofreciendo un programa cultural que bien merece las distracciones durante los meses de verano.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Situado en el municipio de La Londe-les-Maures, con vistas a las Islas Doradas, Figuière pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica desde hace 40 años.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (Guía 2022) 92/100 (Vino excepcional)

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

El tope de gama de este productor, con un vino elegante. Su fragante fruta roja y su acidez cítrica tienen densidad y complejidad, lo que le permitirá envejecer. Un buen vino que podrá beberse a partir de 2023.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

en 11 opinión