Château Minuty
Construido bajo Napoleón III, el Château Minuty fue restaurado en 1930 por Gabriel Farnet. Replantó todo el viñedo y en 1955 el Château Minuty alcanzó la categoría de "Cru Classé de Côtes de Provence".
En 1960, la hija de Gabriel, Monique Farnet, y su marido, Etienne Matton, se propusieron plantar variedades de uva tradicionales de la Provenza, como la Rolle, la Garnacha y la Tibourenc, y reducir los rendimientos de producción para elaborar vinos de gran calidad.
Desde 1990, la tercera generación, Jean-Etienne y François Matton, se ha hecho cargo de la gestión de esta prestigiosa finca de 70 hectáreas. Los vinos de Château Minuty tienen ahora una firma muy provenzal, gracias a la transición de la Cariñena y el Ugni Blanc a la Garnacha y el Rolle.
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Nuestras últimas ventas de vinos Château Minuty
M de Minuty - Côtes de Provence rosé 2023 (Magnum)
15,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Vinous
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88/100 Wine Enthusiast
En su renovada botella provenzal, M de Minuty es fresco, respetuoso con la fruta, con intensos sabores a frutas exóticas y bayas ácidas. Verdadero concentrado de Provenza, es vivo, ligero y refrescante al paladar, con encantadoras notas aciduladas y alimonadas.
Minuty - Côtes de Provence Prestige rosé 2023 (Magnum)
91/100 Vinous
En su 25ª edición, la gama Prestige de Minuty es la expresión del saber hacer de la familia Matton, propietaria del Château Minuty desde 1930. Ideal para aperitivos o barbacoas, expresa aromas muy intensos de cítricos y frutas rojas frescas. En boca es fresco y limpio, con agradables notas de yodo y limón que le confieren un estilo aéreo.
Minuty - Côtes de Provence Prestige rosé 2023
4,4/5 (5 opiniones)
91/100 Vinous
En su 25ª edición, la gama Prestige de Minuty es la expresión del saber hacer de la familia Matton, propietaria del Château Minuty desde 1930. Ideal para aperitivos o barbacoas, expresa aromas muy intensos de cítricos y frutas rojas frescas. En boca es fresco y limpio, con agradables notas de yodo y limón que le confieren un estilo aéreo.
M de Minuty - Côtes de Provence rosé 2023
4/5 (2 opiniones)
15,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Vinous
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88/100 Wine Enthusiast
En su renovada botella provenzal, M de Minuty es fresco, respetuoso con la fruta, con intensos sabores a frutas exóticas y bayas ácidas. Verdadero concentrado de Provenza, es vivo, ligero y refrescante al paladar, con encantadoras notas aciduladas y alimonadas.
Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2023
5/5 (4 opiniones)
3*Étoile Hachette
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92/100 Vinous
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92/100 Wine Enthusiast
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91/100 Robert Parker
Elaborada exclusivamente a partir de uvas cultivadas en la propiedad en tres parcelas diferentes, la cuvée Rose et Or encarna la elegancia y la delicadeza de los rosados de Provenza. El paladar se abre generoso, a la vez esférico y cristalino. Revela aromas de fruta madura, desde melocotones de viña hasta peras y melón rosado. Sírvalo con marisco, gambas de Madagascar a la plancha o la imprescindible bullabesa.
Château Minuty - 281 2020
4/5 (7 opiniones)
281, como el color del pantone azul que realza la botella de esta cuvée. Verdadero concentrado de Provenza, se elabora a partir de una selección clonal de uvas garnacha envejecidas una media de 30 años y acunadas por las influencias marítimas del terruño del Château Minuty. Un rosado delicado, basado en la finura de la fruta de pulpa blanca y las notas yodadas. Un carácter único para maridar con platos finos, vieiras, cigalas asadas, etc.
M de Minuty 2017 (Magnum)
3,7/5 (3 opiniones)
1*Étoile Hachette
En su botella provenzal rediseñada, M de Minuty presenta un color claro y brillante. Este rosado, con sus intensos aromas de piel de naranja y grosella, es flexible y refrescante en boca, con un estilo crujiente y ácido.
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