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Château Minuty - 281 2020

Provenza

Rosado

Se vende por unidad

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (7 clientes)
mineral
fin
fruta blanca

"Una cosecha excepcional

281, como el color del pantone azul que realza la botella de esta cuvée. Verdadero concentrado de Provenza, se elabora a partir de una selección clonal de uvas garnacha envejecidas una media de 30 años y acunadas por las influencias marítimas del terruño del Château Minuty. Un rosado delicado, basado en la finura de la fruta de pulpa blanca y las notas yodadas. Un carácter único para maridar con platos finos, vieiras, cigalas asadas, etc.

Características

Dominio

Château Minuty

Variedad

281

Cosecha

2020

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Grenache (sélection clonale sur une collection de Grenache âgée en moyenne de 30 ans), Syrah

Tierra

Suelos esquistosos de la frontera marítima

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, trituración, enfriamiento e inertización de la cosecha. Selección de los primeros zumos. Fermentación alcohólica a 14°C.

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Rosa pálido con reflejos cristalinos

Nariz

Muy intenso y complejo, con aromas de fruta de pulpa blanca realzados por notas yodadas.

Boca

Gran profundidad con un marco mineral

Servir

A 10°C

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con risotto de vieiras, cigalas asadas, Saint-Pierre con hinojo...

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Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 7 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 03/07/2021

Sigue siendo demasiado caro... Puedes encontrar el equivalente en otras propiedades menos famosas a precios más razonables...

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. FRANCO C. Publicado el 10/10/2022

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. PASCAL C. Publicado el 20/06/2022

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. GUY P. Publicado el 04/06/2022

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de M. MANUEL T. Publicado el 02/06/2022

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de M. JEAN-PIERRE D. Publicado el 06/03/2022

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GUILLAUME P. Publicado el 24/06/2021

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