Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2023
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
3*Étoile
Hachette
-
92/100
Vinous
-
92/100
Wine Enthusiast
-
91/100
Robert Parker
"Firma Minuty, vibrante y vivaz con aromas de lima, pomelo y frutos rojos".
Elaborada exclusivamente a partir de uvas cultivadas en la propiedad en tres parcelas diferentes, la cuvée Rose et Or encarna la elegancia y la delicadeza de los rosados de Provenza. El paladar se abre generoso, a la vez esférico y cristalino. Revela aromas de fruta madura, desde melocotones de viña hasta peras y melón rosado. Sírvalo con marisco, gambas de Madagascar a la plancha o la imprescindible bullabesa.
Características
Dominio
Château Minuty
Variedad
Rose et Or
Cosecha
2023
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
80% Grenache, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Tibouren
Tierra
Tres terruños: Gassin, el emplazamiento del Château, con sus bellos esquistos cristalinos; Vidauban, el emplazamiento histórico, con sus suelos de arcilla roja profunda; y Ramatuelle, sobre las arenas para mayor ligereza.
Viticultura
Razonado, HVE
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección de mosto flor, fermentación alcohólica a baja temperatura, sin fermentación maloláctica
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa pálido con reflejos cristalinos
Nariz
Muy intenso con notas de cítricos y garriga
Boca
Aireado, su mineralidad le confiere un frescor muy especial apoyado por una salinidad específica del terruño.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútalo con marisco, bullabesa, cocina asiática, sushi, ensalada de fresas y albahaca, sorbetes de frutas...
Castillo Minuty
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Cosecha 2022) (Vino excepcional)
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2023) 91/100 (Cosecha 2022) (Maravilloso vino)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2022)
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. MARC B. Publicado el 29/10/2024
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Nota y reseña de M. LAURENT C. Publicado el 12/08/2024
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Nota y asesoramiento de M. FABIEN D. Publicado el 28/07/2024
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Nota y consejos de M. JULIEN B. Publicado el 26/05/2024
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