Minuty - Côtes de Provence Prestige rosé 2023 (Magnum)
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
91/100
Vinous
"Con su cascada de flores primaverales, este vino base es uno de los imprescindibles de la finca.
En su 25ª edición, la gama Prestige de Minuty es la expresión del saber hacer de la familia Matton, propietaria del Château Minuty desde 1930. Ideal para aperitivos o barbacoas, expresa aromas muy intensos de cítricos y bayas rojas frescas. En boca es fresco y limpio, con agradables notas de yodo y limón que le confieren un estilo aéreo.
Características
Dominio
Château Minuty
Variedad
Prestige (Magnum)
Cosecha
2023
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
Viticultura
Razonada, elaborada con uvas cultivadas en la finca y con uvas compradas
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, estrujado, prensado a baja presión, selección del primer mosto flor, decantación estática y fermentación a baja temperatura.
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Pálido con reflejos pomelo
Nariz
Preciso y delicado, con notas de flores y melón
Boca
Potente y equilibrado, con notas de cítricos (pomelo amarillo, naranja sanguina) y frambuesa, y un toque de yodo y limón en el final.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para el carpaccio de ternera, el pescado a la parrilla, el relleno provenzal, el ceviche, la cocina oriental...
Castillo Minuty
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2022)
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
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