Les Domaniers - Sélection Ott 2014
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
Beba
Compuesto principalmente de Semillon, Les Domaniers Sélection Ott es un blanco aromático y goloso. Sus aromas de brioche en nariz dan paso a un paladar sorprendentemente fresco. Con notas de fruta amarilla y buena tensión, este vino es un gran compañero de aperitivos. Descúbralo usted mismo.
Características
Dominio
Domaines Ott
Variedad
Les Domaniers
Cosecha
2014
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
80% Sémillon, 20% Rolle
Viticultura
selección de uvas procedentes de viñedos asociados.
Vinificación
tradicional y meticuloso. Embotellado por Ott para garantizar la calidad.
Graduación alcohólica
12 %
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo pálido con reflejos verde pastel
Nariz
expresivo, con notas de brioche que se transforman en aromas de flores blancas
Boca
Ataque fresco seguido de un paladar amplio y suave dominado por notas de melocotón y piña. Final tenso y limpio.
Servir
a 8-10°C
Abrir
... ¡y beber!
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Disfrútelo solo como aperitivo, con rollitos de huevo o mejillones a la marinera...
Dominios Ott
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Importante familia vinícola provenzal, la familia Ott se inició en la viticultura adquiriendo el Château de Selle en 1912, Clos Mireille en 1930 y Domaine Romassan en 1956. Adquirida por el grupo Roederer en 2004, la explotación vitícola continúa bajo la dirección de Christian y Jean-François, los primos Ott, prueba de que la familia sigue muy implicada y sigue siendo accionista. Las mejores cuvées son todas rosadas y siguen figurando, con admirable regularidad, entre las más exitosas de Provenza.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originaria de Alsacia, la familia Ott se trasladó a Provenza en 1896 y adquirió Romassan en 1956 (70 hectáreas a los pies de Castellet, en la denominación Bandol). También poseen Ch. de Selle y Clos Mireille en la denominación Côtes-de-Provence. Dos AOC y una botella única, inspirada en el ánfora romana. El grupo (que forma parte del grupo Roederer Champagne desde 2004) está dirigido por los primos Christian y Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. JEAN BAPTISTE B. Publicado el 15/07/2015
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