Château Réal Martin - Côtes de Provence Perle de Rosé 2023
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beba
89/100
Robert Parker
"¡Una pequeña joya, fresca y ecológica!
En su elegante botella, Perle de Rosé es fresco y afrutado. En nariz desprende bellos aromas de melocotón, fresa y piña, que se revelan en el paladar, vigorizante y delicioso. Château Réal Martin está situado en Correns, el primer pueblo ecológico de Francia.
Características
Dominio
Château Réal Martin
Variedad
Perle de Rosé
Cosecha
2023
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima, por la noche
Vinificación
Prensado directo de Syrah, maceración pelicular de Garnacha, Cinsault y Rolle, decantación, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido rosa claro
Nariz
Delicioso y expresivo, con notas de caramelo de fresa y frambuesa
Boca
Tónico, goloso, final de naranja sanguina, ligera nota de caramelo, jugoso melocotón blanco.
Servir
A 10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, ceviche, con cocina provenzal o asiática...
Castillo Réal Martin
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2021) 89/100 (añada 2020) (Muy buen vino)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 23/07/2024
Notas de cáscara de limón y un toque de fresa triturada se combinan con un fino equilibrio de acidez para producir un rosado afrutado, refrescante y suave al paladar. La textura es untuosa y sedosa, mientras que el final es vivo y ligero. La presentación también es favorecedora. En conjunto, es lo suficientemente agradable y elegante como para acompañar una bullabesa o unos calamares a la provenzal. Puntuación = 4.
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