Domaine Saint Andrieu rosé 2015
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"En nariz, este rosado muy pálido se expresa con claridad e intensidad en torno a la fruta roja y las especias. También es un vino que se mantiene bien en boca, generoso, con cuerpo, denso, graso, con notas persistentes de frutos secos y cítricos. Un carácter fuerte que le ha valido un lugar en la mesa "Coup de Coeur"". (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017)
Características
Dominio
Domaine Saint Andrieu
Cosecha
2015
Denominación
Côtes de Provence
Región
Provenza
Cepas
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Tierra
laderas arcillo-calcáreas
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
rosado de saignée. Fermentación a temperatura controlada a 18°C
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
sabores de caramelos gourmet (plátano, tagada...)
Boca
Bonito y envolvente volumen. Ligero amargor en el paladar medio.
Servir
a 8-10°C
Beber de
2016
Beber antes
2019
Maridaje
perfecto con aperitivos y cocina provenzal (verduras rellenas, etc.)
Domaine Saint Andrieu
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2017) 2** Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine calificado (guía 2017) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
En nariz, este rosado muy pálido expresa un bouquet claro e intenso de frutos rojos y especias. En boca es igualmente fino, generoso, con cuerpo, denso y rico, con notas persistentes de frutos secos y cítricos. Un carácter fuerte que le ha valido un lugar en la mesa "Coup de Coeur".
Sobre el bodega :
Adquirido en 2003 y reestructurado por Jean-Paul y Nancy Bignon, propietarios también de Ch. Talbot, un Cru Classé de Saint Julien en el Médoc, este viñedo de 26 hectáreas goza de un terruño arcillo-calcáreo privilegiado a 380 metros de altitud, al pie del Bessillon. Dos etiquetas aquí: Dom. Saint Andrieu en Côtes-de-Provence y Oratoire Saint Andrieu en Coteaux-Varois, sin olvidar la producción de aceite de oliva.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 4 opiniones
Nota y valoración de M. FRANCK L. Publicado el 14/08/2016
Excelente, disfrutado por todos los huéspedes.
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Nota y consejo de M. DANIEL P. Publicado el 08/02/2019
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Nota y crítica de M. FRANCOIS D. Publicado el 25/06/2018
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Nota y consejos de M. GERARD P. Publicado el 21/05/2018
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