Mas de Valériole - Valcarès 2016
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
De color pálido con reflejos dorados, Valcarès revela su frescura en aromas de azahar, cítricos y bollería. En boca, notas florales y de mantequilla fresca, con un final suave. Este blanco le acompañará durante toda la comida, desde el aperitivo hasta los quesos.
Características
Dominio
Mas de Valériole
Variedad
Valcarès
Cosecha
2016
Denominación
IGP Bouches du Rhône
Región
Provenza
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
suelos calizos, arcillosos, arenosos y limosos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
60% en cubas, 40% en barricas
Cría
40% en barricas sobre lías durante 4 meses
Graduación alcohólica
13 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color pálido con reflejos dorados
Nariz
azahar, cítricos y bollería
Boca
Notas florales, mantequilla fresca. Final suave. Buena longitud con un ligero dulzor.
Servir
a 10-12°C
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútelo con lenguado a la meunière, estofado de rape, aves con nata y setas, marisco...
Mas de Valériole
IGP Bocas del Ródano
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. BERTRAND C. Publicado el 11/04/2018
Color pálido, ligeramente nacarado, bastante salado, le falta longitud.
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Nota y consejos de M. REMI M. Publicado el 06/05/2022
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Nota y reseña de M. DAMIEN A. Publicado el 11/02/2019
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Nota y reseña de M. LAURENT T. Publicado el 02/07/2018
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